第1个回答 2022-07-16
第二种是南瓜，南瓜也是比较常吃的食材，特别是老南瓜，又甜又好吃，平时一般用来炒，或者用来炖汤、煮粥等，但把南瓜晒成南瓜干很多朋友没有吃过，其实比新鲜的更好吃，南瓜干的做法也很简单，首先准备好老南瓜，然后清洗干净后切成片后晒干即可，吃的时候用温水泡发，然后用来炒或者跟肉丝一起炒都非常好吃。
第三种蔬菜就是白辣椒，辣椒干用来炒肉非常的美味，辣椒干的做法也简单，首先准备好辣椒，然后把辣椒清洗干净后，放在锅里焯一下水，辣椒变成白色后捞出来控干水分，最后晒干就行了，晒干后用袋子密封起来储存即可，吃的时候取出来用水泡开，然后切成小段，炒回锅肉都非常好吃。
第四种就是茄子了，茄子的吃法很多，比如常吃的肉末茄子、鱼香茄子、红烧茄子等，茄子也可以用来做成茄子干，茄子清洗干净后，切片或者切条都可以，最后晒干就可以了，茄子干炒肉烧肉都非常好吃。
最后一种就是豇豆了，干豇豆很多朋友都吃过，无论是炒还是炖肉都好吃，做法也简单，把新鲜的豇豆清洗干净，然后放少许的盐焯一下水后捞出来晒干即可，吃的时候需要用温水泡发一下，炖排骨和炒肉都好吃，其实除了这几种蔬菜干，还有许多蔬菜也可以做成蔬菜干，比如土豆、莴笋、苦瓜、黄瓜等，都可以用来做蔬菜干，这些蔬菜干你都吃过几种呢！