包子是一种南北皆宜的美食,你知道哪里的包子最好吃吗?
如果有一种食物是中国各地人都爱吃、老少都能吃的,可能就是包子。中国人的包子,早在唐宋年间就流传下来了,到现在已经有一千多年的历史了,就连一些老外,对于中国的包子也是爱慕不已。
每个地方的包子的做法和味道都不一样,要说哪里的包子最好吃,我个人觉得只要适合自己口味的包子就都好吃。下面就简单给小伙伴介绍几款包子吧:
1、新疆烤肉包子:这种包子表面是酥脆金黄的,然后外焦内嫩,吃起来特别的脆爽。而且它额馅料十分鲜美,里面也是新疆招牌的羊肉加上一些蔬菜做成的,吃起来贼香,关键是价格也不算太贵,比一般的肉包子高一点而已。
2、开封灌汤包:这是到开封必尝的美食。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。制作工艺上,要求必须要捏出18到22个褶,收口是一个小小的圆环,成品出笼后要提起来像灯笼,放下去像菊花。开封的灌汤包是直接用水馅,吃法上讲究,“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,一扫光,满口香。”鲜香是它的特点。
3、广东叉烧包:广东人都特别喜欢吃叉烧肉。因为味道偏甜,而且十分软糯,所以这种包子吃起来特别香。如果在广州、深圳等沿海城市打工的朋友们,有机会一定要吃吃正宗的广东叉烧包,真的是非常美味呢!
4、上海生煎包:将包子的底部煎得金黄酥脆,然后撒上一些芝麻,香葱,只要咬上一口就满嘴汤汁,令人回味悠长。生煎包的种类也非常多,其肉心有猪肉的,牛肉的,鸡肉的,鸭肉的海鲜、虾仁,总之口味特别多,想吃的人也可以去试试看!
每个地方包子的做法都不一样,出去旅游的时候一定要记得在当地试一试。