葱的种类 例如;洋葱 ,,,

如题所述

第1个回答  2012-11-17
葱分为小葱和大葱两大类:
小葱又可分为木葱、香葱、四季葱三个类型,其中以广西玉林福绵的覃村葱花最为出闻名,是全国最为有名的种植基地,供应基地。  
木葱:叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。   
  
香葱:多在南方栽培,质柔味淡,茎配酒制作葱酒,调味肉,让其口感更好,葱叶可食用。   
  
四季葱葱:其根白、茎青、叶绿,生吃有甜味,4月份上市。   
  
指如削葱根,口如含朱丹。――《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》  

大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。   
普通大葱:品种多,品质佳,栽培面积大。按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。 
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