一、电机损坏
绞肉机的电机是提供机械动力的核心部件，如果电机损坏或老化，就会导致转速变慢。检查电机是否发热，若发热可能是电机故障，需要更换电机。
二、转子子母线接触不良
若发现绞肉机转速变慢，可以检查电机转子上的子母线是否接触不良。若接触不良，可以使用针头轻轻清理接触点，以便电流传输更加稳定。
三、传动装置油污
绞肉机的传动装置包括齿轮传动和皮带传动两种。若出现转速变慢的情况，可以检查传动装置是否油污。如果传动装置油污，则需要清理，并加入适量的润滑油。
四、绞肉机刀片磨损
绞肉机的刀片是绞肉的重要部件，如果刀片磨损严重或者脱落，就会导致转速变慢。需要检查刀片是否磨损或者脱落，如发现问题及时更换。
维修时一定要注意停机后拔掉电源插头，避免触电事故。
五、传动带松弛
如果绞肉机转速变慢，检查传动皮带是否松弛。需要用扳手松开调整螺栓，调整传动带的松紧度。
六、绞肉机散热不良
绞肉机长时间使用后，电机会发热，如果绞肉机散热不良也会导致转速变慢。清理电机散热孔，装上散热风扇加强散热即可。
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