中国洪荒神话在先秦及汉以后的书中，并没有像希腊荷马史诗那样成系统的被录入下来，也就是说，包括像山海经这样的早期神话书籍，都是东一榔头西一棒子的记载。
后人大多遵循了像封神演义这种故事的架构，将中国的洪荒神话顺出了一个顺序，近代的袁珂写过一本中国神话史，将中国各朝代的神话传说做出了一个顺序。这个比封神演义来的靠谱点
【其一】开天辟地。关于开天辟地就有多种说法，而至于开天辟地的时间，有说是造人之后，亦有说是造人之前，不成正论。
混沌造天地。语出庄子(应帝王) 篇。关于这位混沌，有帝鸿、帝江之说，也就是后世的黄帝。这个就是所谓的黄帝造人说。（基本框架和上帝七日开天辟地兼造人差不多）
阴阳二神创天地说；
巨灵创天地说（所谓巨灵，疑为盘古，男神也。另有元气所生女神，无作为）
朴父夫妇开创天地，出自’ 神异经(东荒南经) ，这个牵扯到了原始图腾膜拜，也就是所谓的生殖崇拜，认为天地交感，HIGH出了天地……
鬼母创造天地，出自任窻（字窗）( 述异记)，这位鬼母，就是传说的九子鬼母（见九十九鬼子母或鬼子母）
烛龙说，形象与女娲近似，男身。（有疑说女娲因此而来，因为烛龙出现时间比女娲早）
盘古开天地，这个是最常见的，多见于苗瑶传说。我国在建国后出现了相关影视作品及画本。
【其二】造人
阴阳二神说（传统汉族儒教相关传说）
盘古造人说（盘瓠），到这里就很混乱了，有说血肉化人，有说为地母神天人交感，有说犬人（盘瓠）因功得天女交合，造人传世。这些根据民族历史的不同，传说也不尽相同。
盘古夫妻说（见开天辟地第三种巨灵创天地说）
诸神共同造人，这里指出，黄帝为诸神首领，与诸神共造人之（见《淮南子》）
女娲抟土造人。
女娲与伏羲共同造人。这里盛传，女娲伏羲为兄妹，洪水后兄妹得天神指引，交合后女娲产肉球，伏羲怒剑斩球，肉碎，化人也。
这是我所知晓的在我国文学史上各本书籍上传下的各种开天辟地以及造人的神话，之后有三皇五帝之治天下，以及大禹治水降九妖十八怪，都是后人补充完善的一些说法了
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至于近代“洪荒”这种混淆了民间传说人物（尤其是《封神演义》的）
现下一般是将阴阳二神化作了清浊二气，清化鸿钧，浊生盘古，盘古开天地，身化山川湖海及世间万物后，嗯，眼珠子变成太阳月亮。元气（也就是灵魂，精气神、一说三魂七魄中的三魂）化为三，也就是所谓的一气化三清，分别是太清、玉清、上清。
鸿钧有感盘古不易，于是收三清为徒，传下大道（造化玉蝶和其他弟子基本都是后加的）。同时，见三皇五帝治乱天下，三清有成，遂成三教（其他基本巫妖天庭什么的都是后加的）。
而三皇五帝中最后一位，也就是大禹，治水成功欲禅让时，其后人启不孝，遂有家天下，这就是夏朝。
实际上，在老子创道德经离函谷关后，守关的那位，他后人，也就是现在的天师教掌教前人，在春秋末期才创建了五斗米教（道教前身），而另一派，也就是黄巾军中的张角张梁张宝这仨，据说是这个张姓掌教的旁支，因战乱而分。
然后三国后，也就是魏晋之后，五斗米教改成了现在的道教，最出名的就是现在的天师教了。
上述很多说法，基本上都是为了传教编造出来的。就像而今的邪教“一贯道”会虚构麻姑、鸿钧、吕洞宾等民间神话传说故事一样。
至于玉帝，实际上就是汉朝那个发明豆腐的刘姓王爷，关于他还有一句成语，叫一人得道鸡犬升天。后来宋朝觉得不是滋味，便将这个刘姓王爷变成了赵姓。
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实际上按我自己的思路，大致是这样，按第三种巨灵开天地说。
男神盘古开天地，身化万物，女神女娲或烛龙丧偶，于是造先民存世。后有盘古化万物中的妖神（现在所说的巫族大拿共工祝融）争斗撞不周山塌，天裂，洪水不止，女娲补天力竭而死。
先民伏羲女娲兄妹受女神女娲种子，种下得巨葫（芦），洪水中为舟得以苟存，后又因女娲梦中指引（这也就是我前面怀疑那个女神女娲可能叫烛龙的主要原因，难道那会女娲这名字很流行？）兄妹交合，女娲产肉团于石后，伏羲怒，斩肉团为糜，糜化人，是为遗民。
遗民受万物骚扰，苦不得生，遂推五帝治乱，即炎黄与尧舜禹，另外，前有神农尝百草、燧人氏造火、有巢氏筑巢，是为三皇，共为三皇五帝之治天下。
按我现在接触到的神话传说，也就是这么个顺序了。妖怪频发的恐怕只有女娲造人那会，还有大禹治水那会写的比较多了
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秦朝之前就没有完整的关于凤凰的神话传说，龙凤之争这个故事是神话，但不属于洪荒类
我看到龙凤这个词，最早出现的中国书籍是《南史》（当初在百度翻到，不信去查，真有）
《南史·王僧虔传》：“于时王家门中，优者龙凤，劣者虎豹。”（那会我王氏家族里，优秀的青年俊彦可谓龙凤，不怎么优秀的，那也是如同虎豹一般）
而其他说法也基本都在旧唐书什么的里面，之前没听过说谁，历史名人也没有以凤出现的，汉代刘邦皇后叫吕雉。雉，就是锦鸡、野鸡，你想想吧……
罗嗜没听过，罗睺计都倒是知道。罗睺是从印度随佛教传过来的，唐朝之前就没有过记载，你所谓的罗睺之乱，那是印度的，跟中国没关系 。
中国自清代之前，没出现过罗喉计都的神话传说，否则西游记里的九曜就没那么水了（罗睺、计都，都是西游记中的九曜之一）