1. 减肥的基本原理是通过增加热量消耗和减少热量摄取来形成热量“亏欠”,从而促使身体消耗储存的脂肪。要减少1磅脂肪,需要热量“亏欠”3500卡路里。
2. 假设一个人希望每周减掉2磅脂肪,那么他每天需要实现1000卡路里的热量亏欠。
3. 超重个体往往有久坐不动的生活习惯,这不仅导致体重增加,也可能影响心理健康,使他们更倾向于避免运动。
4. 超重者在减肥过程中实际上拥有一定的优势,因为他们的体重较大,在运动时能够更好地利用生物力学特性,从而在相同的训练项目中消耗更多的热量。
5. 例如,一个体重约为67.5公斤的训练者要以每小时3英里的速度步行一小时,可以消耗约236卡路里。要减掉1磅脂肪,这个人需要每天坚持走一小时,持续超过2周时间。
6. 体重约为112.5公斤的训练者以同样速度步行一小时可以消耗约393卡路里,持续2周训练后可以减掉约1.7磅脂肪。
7. 体重大者还具有更高的基础代谢率(BMR),即在安静状态下维持生命活动所需的最低热量消耗。体重越大,静息时消耗的热量越多。
8. 研究显示,一个体重约为67.5公斤的40岁女性其基础代谢率约为1433卡路里,而体重约为112.5公斤的对比者其基础代谢率约为1863卡路里,两者相差430卡。
9. 仅依靠基础代谢率(不进行运动),体重较大者在8天内可以减掉约1磅脂肪。
10. 饮食是肥胖的主要敌人。肥胖者往往摄入更多的食物,并且倾向于选择高糖、高油、高热量的食物。例如,1升汽水或甜饮料含有400至500卡热量,如果将这些饮料替换为茶或白水,热量摄入将显著减少。
11. 结论是,越胖的人并不一定减肥越困难。只要他们能够将运动和饮食控制结合起来,他们的减肥效率可能会高于体重较轻的人。在相同的训练下,体重大者会比体重小者消耗更多的热量。不同体重的减肥者如果将每天3000卡的热量摄入减少到2000卡,体重大者会减掉更多的脂肪。
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