水产加工品共分为哪3个申证单元?

Question

如题所述

Answer 1

水产加工品共分为三个申证单元，分别是干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。水产品是指从海洋、江河、湖泊等水域捕捞或养殖的水产动植物及其加工产品。水产品根据保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类等。
水产品可以加工成多种产品，包括腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲料、水产动物内脏制品、助剂和添加剂类、水产调味品、医药品类、其他水产品等。鲜活水产品包括海水鱼类如鳕鱼、带鱼、鲅鱼等，海水虾类如东方对虾、日本对虾等，海水蟹类如珍宝蟹、石蟹等，以及海水贝类如鲍鱼、泥蚶等。淡水产品则包括淡水鱼类如青鱼、草鱼等，淡水虾类如日本沼虾、罗氏沼虾等，淡水蟹类如中华绒螯蟹等，以及其他淡水动物如鳖、牛蛙等。冻水产品则包括冻海水鱼类、冻海水虾类、冻海水贝类以及其他冷冻海产品。干制品则有大黄鱼干、鳗鱼干、虾米等。腌制品有腌鱼、醉鱼等。罐制品则包括鱼罐头和其他水产品罐头。鱼糜及鱼糜制品有鱼糜、鱼香肠等。动物蛋白饲料有鱼粉、鱼浆等。水产动物内脏制品有海胆黄、鱼籽等。助剂和添加剂类有褐藻酸钠、藻胶等。水产调味品有鱼露、虾油等。医药品类有甘露醇、碘等。其他水产品有海藻食品、珍珠等。