燃气灶火力大小怎么选

Question

如题所述

Answer 1

燃气灶火力大小选择：

燃气灶选购，首要考虑因素自然是火力的大小。因为中式厨房大多都有爆炒习惯，所以对火力的要求还是比较高的，普通家庭的话建议选择3.8kW—4.2kW的燃气灶热负荷，热负荷越高，理论上火力也会越大。

但选择火力需参考的要素并不局限于热负荷，也应当关注热效率，否则热负荷再高转化率也跟不上，导致既费气效果也不好。所以，高热负荷＋高热效率的燃气灶，才是真正的性能强劲。

注意事项：

熄火保护可以说是燃气灶的“保护伞”，主要有热电偶式和离子感应式。热电偶式也就是利用温度感应来切断气源，无需用电，切段时间通常在10-20秒之间。而离子感应式则是通过感知火焰的离子来切断气源，非常敏感，所以商家会做4-6秒的延迟，这种方式需耗电所以需定期更换电池。

不锈钢、钢化玻璃、陶瓷是燃气灶最常见的面板类型。不锈钢耐高温、耐腐蚀、价格低，但颜值较低、不易清洁并且容易有划痕。而钢化玻璃则是最主流的一种面板类型，容易清洁、耐腐蚀且颜值高，但相对而言耐高温耐冲击能力一般。而陶瓷则各方面性能最强，但价格太贵。