含有维生素C的水果蔬菜有很多，主要包括以下几类：
1. 水果类
柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬等，都富含维生素C。
草莓：草莓是一种营养丰富的水果，其中也含有丰富的维生素C。
猕猴桃：猕猴桃被誉为“维生素C之王”，其维生素C含量相当丰富。
2. 蔬菜类
辣椒：辣椒的维生素C含量非常高，尤其是新鲜辣椒。
菠菜和甘蓝：这两种蔬菜也是维生素C的优质来源。
菜花和西兰花：它们不仅富含维生素C，还含有丰富的矿物质和膳食纤维。
详细解释：
在水果中，柑橘类水果因其酸甜口感和独特的香气而广受欢迎。除了美味，这类水果还是维生素C的优质来源。草莓作为一种常见的浆果，其营养价值丰富，同样含有较多的维生素C。猕猴桃不仅口感鲜美，其内部含有的维生素C更是众多水果中的佼佼者。
在蔬菜方面，辣椒由于其独特的味道和营养价值备受瞩目。其中维生素C的含量尤为突出。菠菜和甘蓝这两种蔬菜在烹饪中经常使用，它们也是维生素C的重要来源之一。菜花和西兰花作为常见的蔬菜，除了富含膳食纤维和矿物质外，其维生素C的含量也不容小觑。
综上所述，为了摄取足够的维生素C，我们日常饮食中可以选择上述的水果和蔬菜来确保营养均衡。