第1个回答 2021-08-24
花蛤洗干净备用
2.小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟,之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
3.新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
4.之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
5.葱切碎末备用
6.锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花
7.加入花蛤,翻炒
8.花蛤翻炒至花蛤全部张开口
9.加入蚝油跟酱油继续翻炒
10.加入一小勺盐,翻炒均匀
11.加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加
12.捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开
13.将面煮来2分钟,加入一点点鸡精即可光火
14.将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝本回答被网友采纳
第2个回答 2021-08-24
A.大蒜50g,九层塔叶100g,松子100g,橄榄油2杯,B.义大利面200g,蛤蜊6个,鲜虾1尾,淡菜1个,花枝片30g,石斑鱼肉30g,白酒少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许
做法
1.将材料A全部一起放入果汁机搅打均匀,倒出即为青酱备用。
2.取一深锅煮水至滚沸,加入1小匙的盐,放入义大利面煮至八分熟,捞起拌入橄榄油放凉备用。
3.热锅,放入橄榄油,加入作法1的青酱3大匙爆香,再放入所有材料B的海鲜料拌炒,滴入白酒,再以盐、胡椒调味,最后放入作法2的义大利面拌炒均匀入味后即可。
第3个回答 2021-12-06
材料
原料:
手工面、鲜虾、鱿鱼、海参,石斑鱼粒,菜心、红椒。
调料:
蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末。
做法
做法:
1、鱿鱼切圈,红彩椒切菱形块。海参石斑鱼切粒,。
2、锅内放油,油热后放入手工面。
3、将手工面煎制两面金黄取出。
4、锅内放油, 放入葱姜蒜煸出香味。
5、下鱿鱼卷翻炒。
6、放入鲜虾,海参粒,石斑鱼粒。
7、 烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味。
8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开,如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅
第4个回答 2021-12-08
起锅烧油,加入自己喜欢吃的海鲜翻炒,加入调料翻炒,加水和面,煮至熟透即可出锅。