大樱桃从开花到果实成熟主要集中在4~6月,仅有40~60天,并且大的花芽分化也远较其他果树集中,采果后短期内即开始大量的花芽分化,因此大樱桃对养分的需求集中于生长季的前半期, 大樱桃生长发育最主要的生态条件是温度、水分、光照和土壤。喜欢凉爽而干燥的气候,大樱桃对温度条件的要求,是适于年平均气温10—12℃的地区栽培。要求半年的时间,日平均气温高于10℃。
樱桃缺氮植株生长显著减缓,矮小,容易形成早衰。叶子呈现不同程度的黄色、红色。缺氮症状首先表现在老叶上。缺氮时可叶面喷施0.1%~0.3%尿素水溶液或土壤追施尿素、磷酸二铵等氮肥。也就是这一年中最先有水果的就是樱桃,樱桃花期早有时候下春雪就把樱桃花或刚挂的果实冻死了。一年又没有好的收获了,遇到一年没有春雪的那年就硕果累累。樱桃甜甜蜜蜜很好吃的。
追肥 新栽树萌发第 2 次新梢时开始追肥, 在树干外 0.3 m 处浅开一环形沟施入第 1次追肥;以后每隔 1 个月施 1 次肥,施肥部位逐渐外移。 追肥可选以氮肥为主的复合肥,每次株施 0.05~0.1 kg。比如羊粪,牛粪,鸡粪,这一类的,进行堆放发酵,发酵后再使用。而且价格便宜,发酵后的牛羊粪价格在200元左右一吨,比起买其它肥料要节省很多钱,
追肥 时间在开花前或果实第1次速长期,以速效氮肥为主,可提高坐果率,促进枝梢生长和叶片肥大,为花芽分化打好基础。若在盛花初期叶片喷施1~2次0.5%的尿素,加0.5%的硼肥或600倍磷酸二氢钾而且牛羊粪是有机肥,续于后期肥,后期的肥度会更好,