想必有很多小伙伴都知道,在减肥的时候我们不能吃太过于油腻或者是多糖的食物,因为一旦吃了过多的多糖类食物和油腻的食物容易长胖,而对于减肥和减脂的人来说,吃青菜则是很有效果的,这是因为青菜中含有大量的纤维素以及大量的一些减肥物质,有利于我们减肥,而纤维素也不会被人体所吸收,所以就比较有利于减肥,还对于糖类食物来说,糖在人体内含有的比重是非常大的,而糖可以通过糖酵解和无氧呼吸等转变为体内的物质储存起来。
对于人体来说,糖类是一大能源物质,所以在体内堆积的糖原是非常多的,无论是肌糖原还是肝糖原,以及体内的一系列反应,都会是糖类物质转化为营养物质和脂质储存起来,比如通过三叔筛循环以及无氧呼吸糖酵解途径都可以将糖类物质转变为体内的脂肪以及很多的物质储存起来有利于下次使用,而吃多了过多含糖类的食物则会容易长胖,而油腻的食物也是如此,最主要的是因为它们会产生相互转换,是糖类转变为脂质等物质储存起来就容易形成脂肪使我们长胖。
但是相对于含糖量较高的食物来说,青菜就不会使我们长胖,只是因为青菜中含有部分物质,能够有助于我们减肥,加速脂肪的溶解和消耗。其次就是青菜中含有大量的纤维素以及植物成分,这些成分是不易被人体吸收,或者是不能被人体所吸收,吃进机体内也不会被吸收,也会随着粪便而排出体外,所以吃青菜则不会容易长胖,而寒塘内或者资质较高的食物来说,吃的再少也会容易长胖。所以这就是为什么吃青菜不容易长胖,而吃糖类的食物则容易长胖的原因只是因为删说删途径或者是糖酵解途径能够转变为脂肪。