羊肺怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

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羊肺怎么做才好吃
包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺
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5个回答 #热议# 在二十多岁的年纪，是先成家重要，还是先立业重要？
野妹子美食
2020-10-23
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2块钱的羊肺，8毛钱的蒜苗，这样一弄，美味即成！

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匿名用户
推荐于2016-10-12
羊肺羊肉汤
菜系及功效：气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332623938羊肺150克,羊肉(瘦)200克
辅料：肉桂3克, 羊脏羹
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：羊肝150克,羊肚200克,羊心200克,羊肺200克,羊腰子100克
辅料：荜茇50克,陈皮10克,草果3克,豆豉150克, 羊杂粥
菜系及功效：补阳食谱 补虚养身食谱 精品主食
工艺：煮 口味：咸鲜味
特色：质地软嫩，鲜香味美，富于营养。
主料：羊肚50克,羊肺50克,羊腰子50克,羊肥肠(大肠)50克,稻米350克,羊肝50克
辅料：荸荠50克,陈皮6克,圆白菜10克,香菜15克, 带花羊头
菜系及功效：补虚养身食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 骨质疏松食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：羊头肉500克,羊腰子250克,羊肚300克,羊肺500克
辅料：鸡蛋300克, 羊杂毛血旺
菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱
工艺：煮 口味：麻辣味
特色：麻辣香浓，具有火锅特色。
主料：羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克
辅料：鸡枞20克,香菇（鲜）30克, 羊脏羹
菜系及功效：气血双补食谱 肝调养食谱 胃调养食谱 补阳食谱
工艺：原炖 口味：原本味
主料：羊肝200克,羊肚500克,羊肺200克,羊心150克,羊腰子50克
辅料：荜茇50克,草果10克,陈皮10克,豆豉150克, 羊头菜
菜系及功效：家常菜谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 低温环境作业人群食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：羊骨1500克,羊血150克,羊肥肠(大肠)150克,羊肺150克,羊肝150

Answer 2

辣炒羊肺

　　辣炒羊肺之食材选择

　　羊肺1个、水法玉米片50克、水发黑木耳50克、青红椒4个、黄酒、盐、姜蒜适量

　　辣炒羊肺之食材处理

　　1、备好辅料，将黑木耳与玉米片提前泡发好。

　　2、将所有的辅料都切片备用。

　　3、熟羊肺一个，将羊肺里面的气管部分切除不要，并且将羊肺切成2毫米厚的片，再将羊肺用清水清洗两遍。

　　辣炒羊肺之下锅处理

　　1、炒锅中仿古适量的清水烧开之后，放入羊肺、料酒、姜丝焯烫一遍，捞出。

　　2、炒锅加热，让入适量的食用油，加热到7分熟的时候，锅中放入姜蒜爆香。

　　3、然后将木耳、玉米片、辣椒下入，大火翻炒。

　　4、让入焯好的羊肺片，加盐和黄酒，继续大火翻炒一分钟左右即可出锅了。

　　羊肺小知识介绍
　　1、羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。

　　2、羊肺性平、味甘，能补肺气、调水道;可用于肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。