中草药VS中药粉末的疑问（中药药剂师进）

Question

期待有针对性，科学客观有深度，详细具体的答复。好了一定加高分，回答部分也加分。谢谢了。不要复制和广告。
知名老中医开了20多种中草药，里面也没有动物类和贝壳类坚硬物质的中草药，要吃3个月。我听说中药粉末（中草药用粉碎机做成粉末,是药店那种直接粉碎，不是大工厂精细加工）吸收率是90%，中草药熬制吸收率是30% 就叫医生弄成粉末。医生说把这些粉末用纱布包着放到冷水里煎，先用大火烧开，然后再用小火煎5分钟即可。每天这样煎三次。假设不考虑有的中草药弄成粉末效果会打折或直接没效果。就是这20多种中草药粉碎后效果不打折。疑问如下
1 为什么医生要我这么操作。四个疑问，纱布，冷水，小火再煎，5分钟。
为什么不能直接把粉末倒到冷水里煎。为什么不能把粉末直接倒到开水里泡茶喝。为什么还要小火再煎一次，还是5分钟，而不是20-30分钟或比第一次大火煎的时间短一点。
如果这三个为什么变成事实，和医生要求我的操作相比差多少呢。就是我说的这三种情况，和医生说的种操作。四者的药效相差多少呢，大概说下就行，用百分比。如果能精确说更好了。比如四种药效分别是30% 40% 50% 60%
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Answer 1

先回答你的问题：
1.粉末直接倒入冷水内煎煮，煎好后会是糊状，药液和粉末很难分离，所以要求你用纱布包起来，这里提醒下，要是包煎的话多包几层，以不漏粉为限。
2.粉末直接倒入开水泡茶喝是不可行的，可以用水冲服，但是考虑到医生说让你再次煎煮，可能是粉末服用量太大。
3.冷水先用大火加热，使之达到浸提温度，大多数药物都是在烧开后有效成分才会溶出。之后再改为小火，这是因为小火维持温度，浸提有效成分。之所以是煮五分钟，我猜测是里面有加热易破坏成分。

下面发表我自己的意见：
你上述的情况有两个误区，1.中草药熬制吸收率是约30%，但是中药粉碎后再熬制跟中药粉碎成细粉后直接服用时两种情况，后者吸收会高，不过要考虑到患者的服用量。2.一般中药提取时间是2个小时，每副药最好提2-3次，提取时间是要根据处方中药材来定的。

Answer 2

为什么不能直接把粉末倒到冷水里煎。----直接把粉末倒到冷水里煎会煳锅的

为什么不能把粉末直接倒到开水里泡茶喝。----可以的，但是药量得减少很多咯

为什么还要小火再煎一次，还是5分钟，而不是20-30分钟或比第一次大火煎的时间短一点。----小火（即文火)再煎一次，还是5分钟是为了药性成分更好的溶解，时间长了可能会挥发导致损失药效。

如果这三个为什么变成事实，和医生要求我的操作相比差多少呢。就是我说的这三种情况，和医生说的种操作。四者的药效相差多少呢，大概说下就行，用百分比。如果能精确说更好了。比如四种药效分别是30% 40% 50% 60%----应该是基本差不多的，把粉末直接倒到开水里泡茶喝效力最高。

Answer 3

用药粉是为了增大提取表面积增加溶出度，用纱布是为了提取后药液容易和药渣分离，更何况药粉很容易引起爆沸不易煎煮。直接泡茶肯定不行，如果药大部分是花类或叶类的可以但是，根茎部入药热水肯定泡不出来必须煎煮。

Answer 4

我认为这个粉碎再包煎是不合适的，可能是你想当然了，医生没办法才这么安排。粉碎再煎看起来好象会增加利用度，其实不是的，粉碎成5-10目的粗粉是可以的，但一般达不到。粉碎成细粉后吸水多，你如果不能榨汁还不如饮片提取的干净，而且包煎可能煮不透，煮完后打开包煎袋，里面还有点干心，你用量这么大的话还是别粉碎了。可以把一些实在太大的粗捣一下，直接提取，如果是贵细药材，就直接粉碎冲服。让医生给你分开就是了！我是药厂搞中药提取的，信我没错的！本回答被提问者采纳

Answer 5

为什么不能直接把粉末倒到冷水里煎。
答：这样做与做药糊一样了.是很难服下的.
为什么不能把粉末直接倒到开水里泡茶喝。
答：有些中药需要加热煮.靠蒸发药力.减少毒性.
为什么还要小火再煎一次，还是5分钟，而不是20-30分钟或比第一次大火煎的时间短一点
答：匆分的发挥药效.小火再煎一次.以减少药物有毒气体.煎太久又损失药力.使气味发挥掉.