第一、闻皮的气味。真皮和假皮还可以通过气味来分辨，真的皮显然有一种动物的腥味，而假皮的相对来说，更趁向于刺激的塑胶味道。虽然有些真皮也经过美容，加入一些其它物质，但还是有动物的气味的。
第二、用指甲掐皮质表面。掐出的指甲痕迹，很快就消失并恢复原状的是真皮，不能恢复或较长时间恢复的就是假皮。
第三、看皮质表面。真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，牛皮毛孔细而密，呈不规则排列，皮质光洁;黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。当然，修面真皮对带天然真皮表面进行了“整容”，此种真皮几乎失掉了原有的表面状态，是不太容易看到毛孔的。虽然仿皮技术现在很先进，但毛孔很有规则的，还是可以分辨出是人造的仿皮。
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