鲜羊奶和普通羊奶哪一个好?

经常喝羊大师鲜羊奶,感觉鲜羊奶比普通牛奶好喝,鲜羊奶和普通羊奶哪一个好?

相比超高温工艺,巴氏杀菌对羊奶营养成分破坏较小。除少数对热特别敏感的物质外,巴氏杀菌乳保留了生鲜乳大部分原有成分,因此被称为:“鲜羊奶”。鲜羊奶和羊奶粉的区别: 1、营养物质不一样 鲜羊奶的营养成分是纯天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了所需要的营养成分。 2、味道不一样 刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。 3、吃法不一样 鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方面很多.1、营养物质不一样
鲜羊奶的营养成分是纯天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而配方羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了宝宝所需要的营养成分。
2、味道不一样
刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而配方羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。3、吃法不一样
鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而配方羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方便很多。
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第1个回答  2023-07-31
鲜羊奶和普通羊奶各有其优点和缺点,具体选择取决于个人的需求和偏好。
鲜羊奶的优点是营养物质丰富,因为它直接来自挤出的羊奶,没有经过加工处理,保留了鲜奶内的活性物质和营养物质。然而,它的缺点是保质期短,通常只有7-9天。
普通羊奶,也就是常温奶,采用了超高温灭菌法,加热至少132℃并保持数秒时间的灭菌。这种处理会破坏一定量的B族维生素和少量营养元素,但影响并不太大,所以保留下来的羊奶最重要的营养蛋白质和钙营养依旧丰富。普通羊奶的优点是保质期长,通常3-9个月。缺点是高温灭菌的羊奶会破坏一定量的营养元素。
总体来说,鲜羊奶和普通羊奶都有各自的优势,选择哪一种取决于个人的需求和偏好。如果注重营养价值和新鲜度,可以选择鲜羊奶;如果需要较长的保质期和方便性,可以选择普通羊奶。
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