江团鱼和鮰鱼有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

江团鱼和鮰鱼是两个不同的鱼类，它们的外形、生活环境和生物特征都有所区别。

首先，江团鱼是淡水鱼类，主要生活在江河湖泊等淡水水域，体型较小，一般不超过20厘米。江团鱼体表呈深灰色或黑色，有类似小鳞片的纹路，口较小，鳍较短，属于底栖鱼类，主要以吃水底的小型无脊椎动物为食。

江团鱼

而鮰鱼是海水鱼类，体型较大，一般能够长到1米以上。鮰鱼体表呈棕色或黄褐色，呈圆筒形，牙齿锋利，鳍较长，善于游泳，主要以吃海底的贝类、虾类、小鱼等为食。

鮰鱼

因此，江团鱼和鮰鱼在外形、生活环境和生物特征上都有所区别，是两个不同的鱼类。

Answer 2

江团鱼和鮰鱼的区别主要有以下几点：
1. 外表不同：鮰鱼和江团都属于鲿科、鮠属鱼类。体延长，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露。鮰鱼和江团都属于底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。
2. 颜色不同：鮰鱼是比较长的全身是黑色的鱼，江团是粉红色的或者是白色的。肉质江团相对鮰鱼更嫩些。
3. 蛋白质含量不同：每100g鮰鱼含蛋白质17.6g，且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质中必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人吸收和利用。鮰鱼脂肪含量较低，每100g鮰鱼脂肪含量0.8g，且多为不饱和脂肪酸，补充营养素，鱼肉无机盐含量较高，且含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压等心血管疾病。鱼肉中富含铁、钙、磷等，有养肝补血的功效。
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Answer 3

江团鱼一般指长吻鮠，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。

扩展资料：

长吻鮠分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。在40°N以北的浅水水域，包括西欧的法国、英国东部、挪威西部、俄罗斯的西伯利亚、美国的阿拉斯加和加拿大等国和中国的黑龙江水系和新疆的额尔齐斯河均有分布。

石首鮰鱼指产地在石首、名字叫石首的长江鮰鱼。

参考资料:百度百科:长吻鮠