飞机上能带电高压锅，电高压锅不是禁止携带物品。
民航旅客禁止随身携带和托运物品如下：
1、枪支等武器（包括主要零部件）。
2、爆炸或者燃烧物质和装置。
3、能够造成人身伤害或者对航空安全和运输秩序构成较大危害的管制器具。
4、危险物品
能够造成人身伤害或者对航空安全和运输秩序构成较大危害的危险物品，包括但不限于：
（1）压缩气体和液化气体，如氢气、
甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔（溶于介质的）、一氧化碳、液化石油气、
氟利昂、氧气、
二氧化碳、水煤气、打火机燃料及打火机用液化气体；
（2）自燃物品，如黄磷、白磷、硝化纤维（含胶片）、油纸及其制品；
（3）遇湿易燃物品，如金属钾、钠、锂、碳化钙（电石）、镁铝粉；
（4）易燃液体，如汽油、煤油、柴油、苯、
乙醇（酒精）、
丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂制品；
（5）易燃固体，如红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞、发泡剂；
（6）氧化剂和有机过氧化物，如
高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水；
（7）毒害品，如氰化物、砒霜、剧毒农药等剧毒化学品；
（8）腐蚀性物品，如硫酸、盐酸、硝酸、
氢氧化钠、氢氧化钾、汞（
水银）；
（9）放射性物品，如放射性同位素。
5、其他物品
其他能够造成人身伤害或者对航空安全和运输秩序构成较大危害的物品，包括但不限于：
（1）传染病病原体，如乙肝病毒、炭疽杆菌、结核杆菌、艾滋病病毒；
（2）火种（包括各类点火装置），如打火机、火柴、点烟器、镁棒（打火石）；
（3）额定能量超过160Wh的充电宝、锂电池（电动轮椅使用的锂电池另有规定）；
（4）酒精体积百分含量大于70%的酒精饮料；
（5）强磁化物、有强烈刺激性气味或者容易引起旅客恐慌情绪的物品以及不能判明性质可能具有危险性的物品。