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熏完的腊肉排骨怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2020-08-06
做法如下: 将腊肉排骨清洗后,浸泡在清水中5小时;将泡好的排骨放锅里加冷水煮开,撇净浮沫。这个步骤也叫飞水,一次撇不干净可以尝试两次;锅中倒入清水10碗和两片姜片,平时的饭碗即可(如果排骨泡的久味道淡,可放入适量的1勺盐),大火煮开后转小火炖1小时;1小时后,加入包皮的西红柿块和芹菜段。再煮十分钟即可食用。可煮些菌类和白萝卜,莴笋之类。
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腊肉排骨怎么做好吃
又简单窍门
答:
1、
排骨
提出来,还切了一点五花
腊肉
添味,已经洗过
了的
呢,再冲洗一下备用;2、焯水清水下锅,水开煮五分钟,腊肉一般盐重,用焯水减轻一点盐味;3、捞出用清水冲洗干净,试吃了一下还是咸,准备再烧水一遍,第一遍焯水记得试吃一下,不然煮出来后悔都来不及;4、第二遍焯水如第一遍,二次焯水...
腊排骨怎么
炒
好吃
答:
1.首先把腊排骨和腊肉切小块。2.锅中烧开水,将切好
的腊排骨
和腊肉下锅焯水(1-2分钟就可以捞出)。捞出
后过
清水,再将腊排骨和腊肉清洗一遍 3.炒锅加少许食用油,倒入比较肥的腊肉,先把肥肉中的油份煸出来(约5分钟)。4.再倒入瘦腊肉和排骨一起翻炒片刻。5.将备好的材料(葱姜蒜、指天...
腊排骨怎么做
才
好吃
答:
腊排骨需要先把排骨洗净,在排骨上扎眼儿,涂上盐巴,放阴凉处即可
。排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜,排骨的分类一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨,猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,猪排骨除含蛋白质...
怎么做腊排骨好吃
答:
1腊排骨炖土豆好吃
1准备好腊排骨与土豆,干辣椒适量,土豆给切成块状,然后把腊排骨给切成小块2锅中放入适量的清水,然后再把排骨给下入,将水给煮开后倒掉,焯一下水,可以去掉一些腊排骨的盐份3接着;腊干蒸排骨 材料腊干四片新鲜排骨200克剁辣椒一大勺豆豉一小勺 调料油酱油一小勺鸡精少许 ...
腊
骨头
怎么
炖更
好吃
答:
1
腊肉
骨头的做法一:我们经常做的方式就是用腊肉骨头炖海带,这样的做法,使得腊肉骨头的营养充分地释放出来。我们要准备腊肉骨头,海带以及必要的调料。先把腊肉骨头,切成适合大小。对海带,可以将它打成小结。这样就完成
了
材料的处理。2 处理好腊肉骨头和海带,就可以将它们放入准备好的锅里。锅的大小...
腊肉
排
怎么做好吃
做
腊排骨
好吃的做法
答:
1、食材:
腊排骨
1000g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、干辣椒5g。2、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用;3、将腊排骨剁好洗净,放入水中先除一下水,以免太咸影响口感;4、在锅中放入适量色拉油,加入花椒爆香;5、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒;6、加入适量豆瓣酱,炒出香味;7、倒入焯
了
水
的腊
...
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