只吃肉,不吃青菜会怎样?会引起哪些疾病呢?

如题所述

在我们的日常生活中,我们发现很多人有挑食的现象。一些人不喜欢吃青菜只喜欢吃肉,事实上,这种饮食状况是十分不利于我们的身体健康的。相信大家都会有这样的一个疑问,“只吃肉,不吃青菜会怎样?会引起哪些疾病呢?”,下面我们就一起来探讨这个问题。

我们首先来看一些人体每天需要的营养成分。人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:首先是作为能源物质,供给人体所需要的能量。其次是提供给人体所需要的能量。最后,作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。

蔬菜对我们的身体健康是十分重要的。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。蔬菜可以提供多种维生素 ,比如人体所需要的水溶性维生素如维生素C主要由新鲜蔬菜提供,如果新鲜蔬菜长期摄入不足,就很容易患维生素C缺乏症,即坏血病。除此以外,蔬菜还能提供叶酸、维生素K等营养元素。蔬菜中的纤维素能有效促进肠与胃的蠕动,同时有利于肠道益生菌的增殖,如促进排便,减少有害物质在肠内停留时间等以改善肠道功能。

总而言之,不吃蔬菜会导致人体缺乏很多必需的营养元素,包括各种维生素、叶酸,另外也会缺乏膳食纤维等多种对人体非常重要的生物元素,所以平时一定要注意要均衡膳食,不能完全不吃蔬菜。但是如果只吃蔬菜不吃荤菜,也会导致缺乏动物蛋白等营养,特别是在生长发育的青少年儿童中一定不能挑食。因为人的生长发育需要多种营养元素均衡来共同作用,缺乏任何一种营养元素都有可能导致生长发育不良,甚至是引起疾病。专家建议我们一定要吃蔬菜、水果还有碳水化合物的主食,肉类的动物蛋白质都要去适当摄入。

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第1个回答  2020-08-29
只吃肉不吃菜,脂肪、能量摄入过多,容易肥胖,继而引发三高问题。另外蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,不吃菜的人容易有便秘,皮肤会变差。
第2个回答  2020-08-29
会造成身体的维生素摄入不足,会有夜盲症等疾病。使免疫力下降,容易患感冒生病。长期不吃青菜还会导致便秘。
第3个回答  2020-08-29
长时间不吃蔬菜,会导致身体纤维素摄取不足,致使肠肌蠕动能力的减弱,导致便秘;维生素A摄入不足,会影响视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症等问题;不吃蔬菜影响免疫力
第4个回答  2020-08-29
长期不吃青菜的话身体会缺乏多种维生素、矿物质等,会引起很多疾病,如患维生素C缺乏症,即坏血病。此外,蔬菜中的纤维素还有利于促进肠与胃的蠕动、肠道益生菌的增殖等,不吃青菜则会容易便秘。
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