听说酸奶能解酒，一舍友喝完啤酒后喝酸奶结果喝出麦子味，是什么原因？

如题所述

推荐答案 2016-05-19

酸奶之所以具有解酒的作用，是因为酸奶能起到保护胃粘膜的作用，并能延缓对酒精的吸收，酸奶中丰富的钙质还能缓解喝酒后的烦躁症状。从这些方面来说，其实牛奶和酸奶都具有解酒的功效，但酸奶在发酵的过程中会产生一些有机酸，这些有机酸能和酒精发生化学反应，让酒精变成酯类物质，从而起到一定的解酒作用。
　　要希望借助酸奶解酒，最正确的做法是在喝酒前1小时左右喝下酸奶。如果酒后再喝酸奶，酒精已经被身体吸收了，酸奶也就起不到解酒的作用。

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第1个回答 2016-05-19

变味了

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听说酸奶能解酒,一舍友喝完啤酒后喝酸奶结果喝出麦子味,是什么原因?答：酸奶之所以具有解酒的作用，是因为酸奶能起到保护胃粘膜的作用，并能延缓对酒精的吸收，酸奶中丰富的钙质还能缓解喝酒后的烦躁症状。从这些方面来说，其实牛奶和酸奶都具有解酒的功效，但酸奶在发酵的过程中会产生一些有机酸，这些有机酸能和酒精发生化学反应，让酒精变成酯类物质，从而起到一定的解酒作用。

酸奶能解酒吗答：一、酸奶服用看时机酸奶中含有大量的乳酸菌，空腹饮用会导致酸度较大的在胃里大量死亡，无法得到活性乳酸菌，丧失了部分保健的功能，所以酸奶适合服用食物过后再喝，原因是填充了胃容积，胃的酸度下降，可以更好的让乳酸菌发挥其作用，而且酸奶所含的高蛋白质，空腹饮用蛋白质可变宝为废。二、醉酒不止酸奶...

喝酸奶能解酒吗...答：1、酸奶不能解酒。2、关于能解酒关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶解酒的说法是不科学的。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1e30e924b899a901e54e092610950a7b0208f5a3"target="_blank"...

喝完酒之后酸奶可以解酒吗答：一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。酸奶里含有乳酸，会和酒精（就是乙醇）发生酯化反应的。所以喝酸奶解酒是一种不错的解酒方法。

喝醉了喝酸奶能解酒吗?视频时间 00:49

喝酒之后可以喝酸奶吗?答：喝酒之后不可以喝酸奶 北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶...

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