怎样评价一家奶茶店的好坏?

如题所述

我对于奶茶有着执着的追求,几乎每天都要喝一杯,一家好的奶茶店卫生一定做的很好,装修也很有别致,奶茶的口味很多,并且受到很多人的喜欢,每天奶茶的销量都很多,顾客对于奶茶的评价也要很高。

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第1个回答  2020-05-02
作为近20年餐饮经验的资深吧台长,我有幸来回答这个问题。奶茶店的好坏,我们要从社会责任来评判,有的用价格和营销手段来冲量,用廉价的原材料和添加剂成份的材料,千奇百怪的搭配做到口味,口感,卖相达到目的。有多少负面新闻其实是真的。像从事我们这行的,做得久的都不会去喝的。我们认知这是坏的。用真材实料去搭配调制的饮品才是好的,比如现泡茶,优质奶粉或纯牛奶,芝士等。成本不低,售价偏高,对身体无伤害。良心找食材,用心做才是好的。通常这类店不多。简单评判奶茶店的好坏,我们给出一个标准,产品烧不烧口,烧不烧胃。就像菜内放味精一个道理。添加剂的绝对烧口烧味。如果习惯这种口味的是喝不出来的。用心去感受吧!
第2个回答  2019-06-10
1、从环境上来看,一个好的奶茶店肯定是要注重自己的整店形象的,干净整洁等等;
2、服务态度,商家的服务人员对于客户的一个态度问题,能够让别人有一个好的体验;
3、口味一定要好,这是重中之重,好的口味能够更好的留住客户,而且口碑容易传出去;
4、消费高低,也就是奶茶的定价符不符合当地的消费水平,过高可能就挡住了一大批潜在客户!
第3个回答  2019-06-09
首先要看这家店的回头客多不多,如果他们家的回头客特别多的话,那么证明他们家的奶茶也是特别的好喝的,其次要看他们店的一些制作方法是不是特别的健康卫生的,如果特别的卫生的话,那么也是非常可以的。
第4个回答  2019-06-10
我是通过奶茶店的奶茶口味的来决定的,口味种类多,味道也好喝,人流量绝对多口碑传出去,慕名而来的人来品尝也就越来做多,我上班的楼下就是一家奶茶店,平时就喜欢去这边买奶茶喝,跟老板关系也不错,她的奶茶种类也很多,每次都换不同的口味非常好喝,,也经常给我和同事优惠,每天中午的时候是她最忙的,外卖单子,排队的都很长,经常供不应求。
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