茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤。
茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
茶籽油可以起到美容养颜保护皮肤的功效,因为菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,它能促使皮肤变得细嫩和润泽,让头发变黑,另外,里面还含有丰富的维生素E和抗氧化的成分,利于促进机体细胞抗氧化,清除自由基,从而减少皱纹,延缓衰老。