第1个回答 2020-06-19
前言
这道菜制作简单，颜色鲜艳，清脆爽口。
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。
材料
主料：胡萝卜80g、黄豆芽200g、芹菜50g、木耳30g；
辅料：油盐适量、醋适量、葱花适量
清炒三丝
1
准备好食材，把木耳，胡萝卜切好，黄豆芽去根。
2
锅里放少许油，葱煸香。
3
把黄豆芽，胡萝卜，木耳，芹菜全部入锅翻炒。
4
盖上锅盖焖一会。
5
加入食盐和醋调味就可以了。
小贴士
炒熟就可以了，炒久了会有点烂。