在民间，很多在纺织厂、工地等灰尘较多的地方工作的人，都有吃猪血的习惯，他们认为吃猪血能清肺，也有人觉得吃猪血可以带走肺部的灰尘、毒素等垃圾，这些说法其实没有根据的，只能算是误解和谣传。
很多人对清肺这个概念模糊不清，清肺是一种中医的概念，它是一种治疗肺中燥热的方法，也就是滋养肺阴、清除肺热。常用西洋参、麦冬、玄参、百合等滋阴润肺的中药，或者是莲藕、莲子、秋梨、枇杷、荸荠、银耳等养阴清热的食物。通过食用此类食物，有助于清除肺火，从而缓解燥咳、咳痰等问题。
猪血性平，入心、肝经，具有补血养心、养肝的功效。从现代营养学的角度来看，猪血含有丰富的蛋白质、铁、硒等营养物质，可以预防缺铁性贫血。身体虚弱、病后恢复期的人适量吃点猪血还可以补充营养、增强体质，提高免疫力。
有些人认为猪血能清理肺部的垃圾。但其实猪血在进入消化道以后，会被分解为小分子的氨基酸、矿物质离子等营养素，然后吸收入血，被血液运输到肝脏进行物质代谢，进而被全身组织细胞所利用。在这个过程中，猪血并没有对肺部起到特殊的清洁作用。
由此可知，猪血并没有中医所说的“清肺”功效。更不可能像我们想象中清除肺部的垃圾。对于想要清除肺部垃圾的人来说，首先必须明白，人体的组织器官有一定的自愈和自我防护能力。如果肺部有灰尘的沉积，它会通过咳嗽、咳痰等方式进行清除。
在肺部自我清洁的过程中，我们要养成良好的生活习惯。首先就是戒烟，空气污染严重时要戴口罩，不去粉尘多的地方，防止更多的有害物质沉积在肺部。平时要多亲近空气质量好的自然环境，坚持锻炼，练习深呼吸，从而帮助呼吸道清除灰尘等垃圾。
多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水，有助于补充维生素、矿物质和水分，进而促进新陈代谢，帮助肺泡细胞的自我更新。但如果想要通过吃某种食物来达到清除肺部垃圾的目的，这是不可能的。而且一旦肺部的灰尘沉积过度，超过了它的自净能力，那么就会造成尘肺、肺炎等疾病，必须及时就医。