对于血糖高的人，主要还是要靠药物、运动、自我饮食严格控制这几方面来管理好自己的健康，没有任何一种水果具有降糖作用，如果有这么一种水果出现，那就是意见不得了的事情。
原因在于，任何食物被吃进肚子里面后，会被消化为碳水化合物或者是各种氨基酸，最后都为自己的血糖做出贡献。
所有食物都有一个升糖指数（GI），并没有一个降糖指数，GI高的食物会让你短时间内的血糖不自然快速地升高，那GI低的食物可能只会让你的血糖平缓正常地升高，对身体不会造成太大的影响。
水果也不例外，每种水果都有GI，GI值超过70的水果就属于高GI水果，而高GI水果通常水溶性膳食纤维含量很低，吃起来都很甜，却都没什么膳食纤维。像西瓜、芒果、香瓜、凤梨榴莲、荔枝、龙眼，都是高GI水果。
而一些糖分含量低的水果，这些低糖分的水果食用之后，不会造成患者血糖的急速上升，很少引起身体的不适感，比如像苹果、草莓、梨子、番石榴、桃子、橘子等。
当然还有极少数水果在进入人体之后，会加速身体胰岛素的分泌，让人感觉到有些低血糖的现象，很多人误认为这些水果具有降糖作用，但实际上这种水果含糖量极高，属于高GI水果，比如芒果，它就是一种高糖分水果，但是血糖高的患者食用之后，却感觉不到血糖的急速上升，只不过是芒果让你的胰岛素分泌了更多而已，对身体的伤害还是没有任何改变。
我们要认清楚一个事实，任何水果吃进身体后，都会转化为葡萄糖，只是多喝少的问题而已，没有任何水果能代替药物的作用，血糖高的人就尽量选择吃GI低的水果。
血糖高的人在吃水果的时候，也还是要注意些事项。
一、测血糖
血糖高的人最好在吃食物前都要测量改一下自己的血糖值，当然在吃水果前也要测量一下。
如果空腹血糖在7.8毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下时，这个情况下是可以吃水果的，如果数据大大超过这之上，那就最好是忍一忍吧。
二、餐后2小时再吃
血糖高的人吃饭后血糖值肯定是会升高的，那在这时候再吃水果，府进一步使得自己的血糖进一步升高。所以要吃水果，也得饭后2个小时之后再吃为好，避开血糖高峰。
三、不要喝果汁
果汁比较精细，里面的膳食纤维已经被破坏，很容易被转化为糖分，引起的血糖反应也就很快。新鲜完整的水果中含有大量的膳食纤维，这些物质可在一定程度上延缓血糖的反应。
血糖的正常值波动在3.9至6.1毫摩尔每升，与年龄无关。所以对于70/80岁左右的老人来说，血糖波动的正常值依然在3.9至6.1毫摩尔每升。
目前临床上老年人患糖尿病的发病率越来越高，一定要做好预防工作，要树立正确的进食观，采取合理的生活方式。
糖尿病虽然存在一定的遗传因素，但关键是生活因素和环境因素，热量过度摄入、营养过剩、肥胖、缺少运动是发病的重要原因，热量摄取适当，低盐低糖低脂，高纤维、维生素充足是最佳的配伍禁忌。
要定期测量血糖，以尽早发现无症状性糖尿病，应该将血糖测定列入到中老年常规的体检项目当中。即使一次血糖正常，仍需要定期的测定，凡有糖尿病蛛丝蚂迹可循者，如皮肤有感觉异常、性功能减退、视力不佳、白内障、多尿等症状，及时的进行测定和鉴别，以期尽早的诊断、尽早的治疗。
一旦发现血糖高了，吃什么水果降血糖最快？推荐7种水果，不仅降糖还控糖1、橙子
橙子里面有丰富的维生素可以起到开胃生津的作用与功效，橙子里面虽然含有一定的糖量，但是含有的成分是非常低的。糖尿病的患者适当的多吃一些橙子的话，可以起到一定的降血糖的作用，橙子可以直接吃，当然也可以榨成果汁后来饮用。
2、樱桃
樱桃也是一个很好的选择，樱桃里面有丰富的花青素苷，而这种元素可以起到抗氧化的作用，花青素苷可以起到控制血糖的功效，所以说患上糖尿病之后是很适合吃樱桃的。
樱桃不但可以直接吃也可以与西米一起煮成粥来吃的，这两种食用方法均有着降血糖的作用。
3、桃子
桃子性味甘酸具有养阴生津，补气润肺的保健作用，鲜桃中除了含糖量低之外，由于含有丰富的果胶，还可以增加胰岛素的分泌量，使血糖下降，对糖尿病人有辅助的治疗作用。
4、猕猴桃
猕猴桃的维生素丰富，含糖量低营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果，糖尿病患者多吃一些猕猴桃，对于身体是有很大的益处的。
5、草莓
草莓又称红莓，地莓，它鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，是色香味儿俱佳的水果，草莓具有辅助降血糖的功效，是糖尿病患者理想的水果。
6、柚子
柚子也具有降血糖功效，在平时生活中适当多吃一些，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。
7、石榴
石榴是一种味甘性温的水果，归肺大肠经，具有生津止渴，以及杀虫等作用功效能够在一定程度上治疗糖尿病，同时对于因上火引起的，烟干舌燥症状有极大的缓解作用。
