米糠油是一种营养丰富，性质温和的食用油，人们适量食用这种食用油并无明显副作用出现，它不会对人体产生不良影响，能让人体吸收多种矿物质和维生素，能提高身体各器官功能，防止多种疾病发生。
米糠油虽然没有明显副作用存在，但人们在吃米糠油时一定不能过量，如果长期过量吃米糠油也会加重人类心血管负担，会让高血脂动脉硬化等疾病高发，对人类心血管健康十分不利。
米糠油的作用
米糠油中含有大量的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，其中维生素E和谷维素可以帮助清除人体血液中的胆固醇，从而可以在一定程度上起到降低血脂的作用，有利于人体的健康。
米糠油主要由稻谷加工过程中得到的副产品米糠，用压榨法或侵出法制取的一种稻米油，其中含有大量生长发育所需的成分，比如维生素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以促进人体或者动物的生长发育。
以上内容参考 百度百科-米糠油、人民网-善用米糠油 小食品吃出大健康
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