甘肃临夏有什么特色小吃?

Question

如题所述

Answer 1

临夏特产蕨菜 主产于阴湿、半阴湿山区的野生植物，有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又称白 蕨。牛蕨长在阴坡低洼处，杆粗条长，墨绿泛紫，又称黑蕨。脆香爽口，细嫩润滑，纯净无污染，素有“山菜之王”之称。

Answer 2

全州有耕地215.3万亩，荒地285万亩，林地 252.8万亩，水面108.6万亩。农村人均占地五亩，其中耕地1.4亩，分为川塬、山阴、干旱三类地区，大体各占三分之一。川塬山阴地区降水多，雨热同季，利于农作物、牧草和林木生长；干旱地区光照丰富，雨量稀少。粮食作物主要有小麦、玉米、洋芋、蚕豆、青稞五大类，经济作物主要有大麻、甜菜、瓜果、花椒、药材类。蚕豆是临夏的传统优势作物，粒大味美，营养丰富，是外贸出口的主要粮食品种之一；临夏大麻色白质柔，为陇上名产；唐汪大接杏久负盛名，远销香港等地