哪些茶用哪些茶具泡比较好?

如题所述

首先我们得有一个概念,茶器与茶与饮茶方式是随不同时代不同地域在不断变化的,并非一成不变,那么从理论上讲,一套完整的茶具就并非是完全固定的,更何况泡茶可以简单到一壶一杯,也可以很讲究,讲究到整个茶席布置都具有仪式感,风雅茶事,回归故里。


一套完整的茶具到底包括哪些?茶小逸今天就以最常见、最典型的几种泡茶饮茶方式来与大家一一讲解。



一、盖碗冲泡法

盖碗冲泡法是最基础常见的,也是适用最广的,几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡。


1、对应的常见茶类

晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等等。


2、用到的茶具包括

主器具:烧水器、盖碗、公道杯、品茗杯

辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷等。

注意:盖碗冲泡花茶直接品饮,不需要品茗杯。


二、玻璃杯冲泡法

玻璃冲泡法主要针对外形条索漂亮的绿茶、黄茶

1、对应的常见茶类

绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等细嫩的名贵绿茶。

黄茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等。


2、用到的茶具包括:

主器具:烧水器、玻璃杯

辅器具:水洗、茶巾、茶盘、茶则(茶荷)、茶匙、茶席、茶叶罐等。



三、壶泡法(紫砂壶)

1、对应的常见茶类

壶泡法主要针对的是高香类的茶,如:乌龙、铁观音、武夷岩茶等;需保温时间长的茶,如:普洱茶、红茶等。


2、用到的茶具包括:

主器具:烧水器、泡茶壶、公道杯、品茗杯

辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷、养壶笔等。

注意:高香类的茶还需要用到闻香杯。


以上泡茶方式主要针对一些相对正式的场合,如若自己平时冲泡或简洁或讲究仪式感,快乐随心便好。偶尔,我们也给泡茶加点仪式感,仪式感是对生活的重视,让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴,让一茶、一盏的仪式感,装饰我们的生活。


好茶,岂止于茶

茶好器不对,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,让喝茶更快乐

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-29
铁观音用陶瓷茶具,最好是用盖碗式的泡,这样对闻茶香有帮助,红茶、绿茶、花茶用玻璃茶具泡,不但可以喝到好茶还可以看到茶叶本身美丽的外观,至于紫砂茶具其实并不适合泡茶,紫砂壶用来养比较好,而且养得越好越久还有很值空间,可以拿来卖。淘宝网上有家叫茶i
享受的茶具茶盘批发店,那店长对这方面很懂很厉害,如果具体的你也可以去他们店看看并问一下他本人,应该会给你提供更多更好的答案,茶i享受的店长人很好,很喜欢交朋友,你有什么问题都可以问他,我也是经常劳烦他,在他那边学到了挺多关于茶的知识。或是你也可以问我,我们也可以切磋切磋,最后如果对我的回答满意的话,记得加分哦。
第2个回答  2019-12-29
具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。

各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:

绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖;或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯;也可用灰褐系列炻器壶杯具。
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第3个回答  2020-01-17
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