爸爸从我十岁那年就开始抓蜈蚣泡酒了！到现在有十五年了，爸爸过年会喝上一点一点，不敢太多，但不知道

Question

样的蜈蚣酒能喝吗？

Answer 1

不用担心，用蛇、蜈蚣这类的动物泡酒是个传统，只要酒精度足够、泡的时间足够，就没问题。酒精本身有使蛋白质变性的功能，蛇、蜈蚣等泡酒里时间长了，身体会因为蛋白质变性而僵硬，其毒液也会变性失活凝结成块。