草果有什么用处？草果有特殊味

Question

如题所述

Answer 1

草果
具有浓郁的辛辣味，性温，食之可消食、健胃、化气、祛寒，家居生活中不可缺少的香料，可去腥增香，煮鸡、鸭时放入两到三个可使其鸡、鸭腥味尽除，且汤白味鲜。