西安航空学院的专业包括机械工程、飞行器制造工程、电子信息工程、自动化、计算机科学与技术、软件工程、工商管理等。
西安航空学院是一所以航空为主要特色的高等学府，其专业设置紧密围绕航空领域展开。以下是
1. 机械工程是西安航空学院的核心专业之一。该专业培养学生掌握机械设计与制造的基本理论和技能，包括机械设计、机械制造工艺、数控技术等方面的知识。
2. 飞行器制造工程是另一大特色专业。该专业涉及飞机结构设计与制造、航空发动机制造与测试等领域，培养学生具备飞行器制造领域的专业技能。
3. 电子信息工程和自动化是西安航空学院的另一重点。这些专业培养学生掌握电子技术、自动控制理论和技术，以及电子系统和网络的设计与应用能力。
4. 计算机科学与技术和软件工程是信息技术领域的热门专业，西安航空学院也设有这些专业，旨在培养具备计算机软件开发、系统设计和管理能力的专业人才。
5. 除了与航空直接相关的专业外，西安航空学院还设有工商管理等管理类专业，为培养全方位的航空人才提供了多元化的选择。
综上所述，西安航空学院的专业涵盖了机械工程、飞行器制造、电子信息、自动化、计算机科学与技术和工商管理等多个领域，为有志于从事航空事业的学生提供了广泛的选择。