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做红烧肉可以放老扣跟白扣草果一起吗?
如题所述
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推荐答案 2020-01-13
我不建议你放这些东西,因为这些东西的味道是很大的,会影响红烧肉的口味,这些东西只在卤料中比较常见
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其他回答
第1个回答 2020-01-13
做红烧肉当然可以往里面放老寇和白寇草可以两个一起放的
第2个回答 2020-01-13
做红烧肉一般不放草果白扣这些,都是放的八角桂皮,还用糖调色
第3个回答 2020-01-13
做红烧肉的话,当然是可以把这个放在一起的啦。
第4个回答 2020-01-13
可以的,因为这些都是制作美味的食材。
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香料怎么搭才最香?
答:
总之,香料的搭配需要根据具体情况进行,不同食材、不同口味和不同烹饪方式都需要考虑。
胡椒
草果
花椒草寇怎么配比?
答:
分开使用也可
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烧烤32种香料配方
答:
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在一起
,就是十三香。3、火锅香料配方:
白扣
5克、
草果
5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、
老扣
5克、甘松5克、陈皮5克、...
香料用在烹饪上的有那几十种
答:
2、
白扣
(白豆蔻、白蔻仁):可去异味,增香辛。3、白芷:气味苦香,味道辛凉微苦。4、黄芪:味道甘甜,去腥。5、草豆蔻(草寇、草蔻仁、老蔻、
老扣
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草果
(草果仁):味苦,增加辛香。7、沉香:增加辛香。8、陈皮:消火,祛湿,开胃,去腥。9、花椒:去腥、增加...
走油豆豉扣肉
答:
3.放凉后切片,码放于碗中,加老抽、生抽、糖、桂皮、葱姜、鸡精,上锅蒸至酥软即可。走油肉 材料:五花肉1块,白糖,蜂蜜,盐,老抽,清油,葱,姜,料酒,花椒,大料,小茴香,
草果
,香叶,桂皮,
白扣
做法:1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中和五花肉一起入锅,水要宽一点...
香料
草果
和
白扣可以
相互替代使用
吗?
答:
草果可以
和牛肉搭配
在一起
,煲汤和,在需要的时候可以准备草果八克,牛肉200克,把新鲜牛肉洗净后切成块状放到砂锅中,再加入准备好的草果,放入适量清水,放入葱姜,然后加热煮开,再用中小火炖制90分钟左右,等锅中的牛肉熟透以后取出吃牛肉喝汤即可,它对人类的饮食停滞和上腹胀满有良好调节作用。2、...
大家正在搜
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