临沧茶区邦东古树茶绕不开的山头——曼岗

Question

如题所述

Answer 1

曼岗，这个位于临沧茶区的独特山头，是邦东古树茶世界中不可或缺的一部分。首先，让我们从“昔归”开始，它是邦东茶区的一个重要标签，以其岩韵和云南岩茶的品质闻名。近年来，“那罕”也开始受到关注，显示出邦东茶山头茶的多样性和独特性。

昔归茶园的独特性体现在其地理位置——坐落在邦东大雪山脚下，紧邻澜沧江，且拥有适宜古树生长的海拔范围，740至1043.4米，这在云南茶区并不多见。邦东黑大叶茶种的古树园，亩均约40株，虽然产量不高，但品质卓越，内含物质丰富，如茶多酚32.5%，咖啡碱2.88%，游离氨基酸总量4.11%，这使得昔归茶口感纯正，备受青睐。

曼岗则以其独特的茶石共生环境脱颖而出，海拔1507米的那罕寨脚，是曼岗茶树生长的典型代表。这里的高山云雾和岩石地貌赋予了茶叶特殊的韵味，氨基酸含量高，使得曼岗茶呈现出鲜爽灵动的口感，打破了云南大叶茶“浓而不活”的普遍印象。

曼岗茶的韵味，正如古代茶圣对优质茶叶的赞誉，生于石缝间的它，仿佛是茶中的精灵，滋味丰富，香气迷人，回甘迅猛，岩韵悠长。置身于深山之中，曼岗茶的内涵丰富且深远，虽不张扬，却以其独特的香气和味道，如同高原上的奇花，绽放于澜沧江畔。

总的来说，曼岗茶的魅力在于其生长环境的特殊性、茶树品种的优势以及由此产生的独特风味。它以丰富的内涵和深远的影响，吸引着爱茶人的探索与追求。而陈财，这位普洱茶新锐制茶工程师，传承家族制茶技艺，致力于将曼岗的这份独特之美分享给每一个懂得欣赏好茶的人。