立秋吃什么蔬菜 立秋的时令蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

　　海带含有丰富的矿物质，可以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。　　藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有新采嫩藕胜太医之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。　　立秋吃什么蔬菜5、苹果　　西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的，但是最新研究证明，西红柿还有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，并且预防黑眼圈，可谓是一举多得。　　大豆对于女性来说是非常好的食品，其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着，此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。　　从小就听说胡萝卜又叫小人参，其含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。　　牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹，对于皮肤的保养有着非常大的好处。

Answer 2

1、山药：健脾胃首选
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。
中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
推荐吃法：
✦ 蒸熟吃，营养损失最小。
✦ 枸杞搭配来熬粥，能更好地发挥滋补效果。
2、莲藕：滋阴润燥首选
天气干燥，吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
莲藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质外，还含有丰富的膳食纤维，有助于改善便秘。
推荐吃法：
✦ 七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。
✦ 九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
3、银耳：生津养胃又滋阴润肺
银耳，含有17种氨基酸、糖类、胶质、多种维生素和矿物质，营养价值极高，自古就被看做是延年益寿的珍品。
银耳能够生津养胃、滋阴润肺、嫩肤养颜，特别适合秋季食用。对内火旺盛、大便干燥、肺燥干咳等症有较好的调理作用。
推荐吃法：
✦ 可以和莲子、百合、大枣、枸杞等多种食材分开搭配煲汤，早餐吃一碗再养人不过了。
✦ 银耳泡发后，可以和胡萝卜、黄瓜一起凉拌食用。