铁锅炒菜有铁锈味，怎样才能消除？

Question

如题所述

Answer 1

1、用醋洗洗，每次炒菜之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈了。
2、在锅里放些牛奶或土豆、番薯皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。
3、将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。
4、买一块肥猪肉（50-100g即可），放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身（外表面也可以涂搽一些），直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再把它洗干净。

铁锅生锈注意事项：
每次饭后不要再锅里洗碗选用盆。
每次洗完锅要用干净的抹布将锅擦拭干净。
洗过时不要用洗洁精，就用清水洗就行了。因为你用的是铁锅，如果不擦拭干净肯定会生锈的，所以每次炒菜才会有铁锈味。

Answer 2

1、用醋洗洗，每次炒菜之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈了。
2、在锅里放些牛奶或土豆、番薯皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。
3、将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。
4、买一块肥猪肉（50-100g即可），放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身（外表面也可以涂搽一些），直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再把它洗干净。

Answer 3

炒菜还是坚持用铁锅比较健康，现在的不粘锅其实未必不粘啊！新的铁锅买回来后，要先用热油煮过，这样接下去用就不会长锈，也不会有锈味了！

Answer 4

用刚买回来的铁锅先用肥猪肉煎一下就没味道了

Answer 5

多补铁不会贫血。