五常大米产地位于黑龙江省哈尔滨市五常市，而它的核心产区在民乐乡和安家镇等地。
作为我国最优质的大米生产基地，五常出产的大米米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢，曾获有“中国地理标志保护产品”、“中国驰名商标等”桂冠。
五常市地处北纬45度，是公认的世界三大黑土带之一，肥沃的黑土地矿物质丰富，加上独特的自然气候，使得稻花香米粒均匀，培育出来的白米清甜有饭味，口感分明。
2020年8月11日，五常市已有二百九十多家大米生产企业使用了“福码”。“福码”在大米卖给最终消费者前会被监管机构激活，激活后，消费者可扫出生产批次、原粮年份、生产日期、保质期、产地、生产商等信息。最终实现可溯源化、透明化，保证消费者能购买到纯正的五常大米。
五常大米和普通大米的区别
1、原粮外壳
纯正的黑龙江五常大米原粮或稻种有非常独特的外壳，这是黑龙江五常大米不同于普通水稻的物理特性。
2、外形不同
五常大米的米粒是细长粒形的，且饱满油亮，同时它的颜色也不会发白，而是有一种淡淡的灰色。而普通大米粒型较五常大米要小，光泽度差，透明度低，颜色是乳白色的。
3、口感差异
相比于普通大米，五常大米饭粒更大，外形更加的饱满，色泽青白有光泽。而且用五常大米煮出来的饭粒也是均匀不粘稠，吃起来更加的香甜。
4、品质差异
五常大米粘性更强，可以轻易地搓成细长的米团，而且不会粘手。这是因为五常大米的淀粉成分比较高，其品质更加纯正，比普通大米更易煮烂，使米粒更加饱满、有弹性。
5、产地环境
五常产区具有生产大米得天独厚的生态优势，其中包括气候优势、区位优势、土质优势、水源优势、光照优势等。这是普通大米所无法比拟的。
以上内容参考：百度百科-五常大米
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答