什么样的原辅料不用写在配料

Question

如题所述

Answer 1

加入量小于食品用量的百分之二十五
加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列，其加入量小于食品总量的25％时，不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应标识。

Answer 2

**加入量小于食品用量的百分之二十五、加入量不超过2%的配料，以及在最终产品中起工艺作用的食品添加剂**不需要在配料表中标示。但是，在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应标识。