鳝丝面的制作方法都有哪几种？

Question

如题所述

Answer 1

引言:众所周知，我我们国家地大物博，而在这片土地上也有很多美味食材诞生于此，这也促进了其他美味食物所诞生，从而满足不同人对食物需求，也让越来越多人喜爱上美食。鳝丝面作为我们常见美食之一，他都有哪几种做法，下面，就让小编来带大家了解一下。

一、鳝丝面简介

鳝丝面作为我们国家传统美食之一，自从诞生至今已经有很多年历史，鳝丝面主要在我们国家南方地区被人所熟知，鳝丝面在之前只是受那些富贵人家所享用，但是随着时代不断发展，鳝丝面不再成为富贵人家独自享用美食，而是也让越来越多普通人所知道这道美食。社会在不断发展过程中，也让更多北方人了解到鳝丝面这道美食。

二、鳝丝面所准备食材

鳝丝面顾名思义就是用黄鳝所制成的面条，而我们在制作鳝丝面之前要根据家庭人口实际数量而进行准备黄鳝，如果家庭人多可以多准备一条，人少得话准备一条就足够了。在制作鳝丝面之前面条这个食材也是至关重要，每个家庭可以依据自己喜爱得面条种类而进行面条准备，同时也应该准备一些蔬菜和一些调味料，可以让鳝丝面制作出来能更加美味。

三、鳝丝面制作方法

我们大家在对制作鳝丝面时方法有很多种，今天小编就为大家介绍其中一种。我们在准备好食材后，因为黄鳝表面比较光滑，在切黄鳝时不好进行切，所以应该先把黄鳝放进热水中进行煮制，再用凉水一冲，黄鳝表面黏华物质就被冲掉，在对黄鳝进行去骨，去骨之后就可以把黄鳝切丝，在黄鳝切丝完成之后，然后把准备的一些葱姜蒜进行拍碎。起锅烧油把从锅内先放进锅内进行爆香，然后再把黄鳝放入锅内进行爆炒，爆炒一段时间后就可以放入面条，然后再在锅内放入一些纯净水，用大火进行煮制，大火煮制完之后，再用小火慢炖，这样一碗美味鳝丝面就制作完成。

Answer 2

可以做凉拌鳝丝面，爆炒鳝丝面、油泼鳝丝面，口感吃相当不错的，特别好吃。

Answer 3

鳝丝面的制作方法一共有5种，而且每一种的味道都不一样，做出来都非常的好吃，非常受欢迎。

Answer 4

首先就是要将面提前煮熟，然后把面捞出来之后，将提前准备好的鳝丝浇在上面就可以了。

Answer 5

制作方法有很多，而且也是非常简单的，首先准备好食材，然后将水煮开，将面条放入锅中，加入炒好的鳝丝，然后加入盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖，五香粉，胡椒粉，然后煮熟捞出来，然后将切好的黄瓜丝放到面上，撒上芝麻和香菜，搅拌均匀就可以吃了。