三年级语文书71页杨梅那个表格的制作方法及填写如下：
制作方法：
1、准备工具：三年级语文课本、铅笔、橡皮、尺子等。
2、观察表格：首先观察课本第71页的杨梅表格，了解表格的结构和内容。该表格通常会包括标题行和内容行。
3、填写标题行：在表格的顶部，可以找到一个空白行，这是标题行。在这行中，你可以填写与杨有关的特点，如颜色、形状、大小、产地等。确保字迹清晰、工整。
4、填写内容行：接下来，在表格的第二行开始填写内容。根据标题行的填写内容，在相应的位置填写杨梅的特点和描述。例如，如果标题行填写了颜色，那么在内容行第二列可以填写红色，第三列可以填写紫黑色。
5、注意细节：在填写表格时，需要注意字迹要工整、清晰，避免模糊不清。保持行距和列距相等，使表格看起来整齐。如果需要修改，可以使用橡皮擦干净后重新填写。
6、检查表格：在填写完表格后，检查一下是否填写完整、准确。可以与课本中的示例表格进行比较，确保自己的表格没有遗漏或错误。
填写内容：
1、第一行，填写上杨梅的名称。
2、第二行，填写上杨梅的形状，可以描述为杨梅的形状是圆圆的，像小葡萄一样。
3、第三行，填写上杨梅的颜色，可以描述为杨梅的颜色是红紫色的，像小灯笼一样。
4、第四行，填写上杨梅的大小，可以描述为杨梅的大小像小荔枝那么大。
5、第五行，填写上杨梅的滋味，可以描述为杨梅吃起来酸酸甜甜的，很好吃。
6、最后一行，填写上杨梅的生长习性，可以描述为杨梅喜欢生长在温暖潮湿的环境中。
杨梅的特点：
1、形态特征：杨梅树冠整齐呈球形，枝脆易折，叶革质，互生，呈披针形或长倒卵形。雌雄异株或偶有同株，雌花序为柔荑花序，为鲜红色的丝状，果实是核果球形，外表面有乳头状突起，果色有红、紫、白、粉红等色。
2、味道和口感：杨梅的口感丰富，喜欢其口感的人通常会形容其为初始的酸味，快速过渡到独特的甜味，最后余味略带苦味。杨梅的果肉比较薄，含有大量汁液，入口即化。
3、营养价值：杨梅富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、铁、钙、锌和膳食纤维，其中维生素C的含量特别高。此外，杨梅也含有丰富的鞣花酸和花青素等生物活性物质。
4、生长环境：杨梅喜温耐寒，不耐酷热，喜湿耐阴，生长在海拔125~1500米的山坡或山谷林中，喜土层深厚、土质松软、富含石砾的酸性土壤。
5、繁殖方式：杨梅的繁殖方式包括扦插繁殖、嫁接繁殖及播种繁殖。