网红餐饮店站位现象被人们吐槽,而且还给每一桌规定了用餐的时间。就我个人看来,规定用餐时间的方法,十分的不妥,只因为这样会带给顾客,十分不好的用餐体验。
在我们的身边存在很多生意火爆的餐饮门店,在他们营业的时间段内,都会出现生意异常火爆的场景。很多人为了吃到这家的美食,宁可排队等餐,或者是站着吃饭。
尽管这些餐饮店的生意很好,但也没有出现用餐限时的规定,我想也正是在这样的情况下,才让店铺能够多年如一日,备受大家的关注和喜欢。
就我个人看来,餐饮店占位置的情况不应该存在,而用餐限时的事情,更不应该呈现。只因为用餐限时的规定,有着下面这两个坏处。
一、让顾客心有不悦老话说得好:“民以食为天”,吃饭的过程对于很多人来讲,就是一个十分享受的惬意时刻。
如果因为自己吃饭时间长,而被店家催促离开,我想这件事情,放到了谁的身上,内心都会出现不高兴的情况。
毕竟吃饭时候的好心情,也就因为这样一个限时,被一扫而光,取而代之的是满腹的怨言。对于有着这样体验的顾客来讲,可能今后都不会再光顾这家餐饮店。
二、对门店名声有损一个客户心怀怨愤的离开,可能对于门店构不成大的影响和威胁,但如果十个、上百个客户这样离开,我想相应的门店声誉,也就会受到很大的影响。
一位朋友在这里用餐不愉快,就会将自己的体验,告诉身边的朋友。而这些朋友在听到消息之后,可能也就会不再光顾这里。
所以就餐时候限时用餐,是一个十分不好的规定。对于餐饮店的经营来讲,有着很大的损伤。