孕妇补血汤的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

孕妇在日常生活中服用补血汤的类型是比较多的，可以吃一些菠菜汤或是萝卜炖牛腩等，主要是服用一些比较多含铁的食材，这种对补血补气实际效果比较好。孕妇挑选补血汤最好吃一些较为口味淡的，不可以有刺激的食材，最好乌鸡汤及其西兰花，因此孕妇能够来掌握这种食材的做法。



萝卜炖牛腩

牛羊肉含含铁十分丰富多彩，铁是造血功能必不可少的矿物，铁摄取不够，是缺铁性贫血的关键要素。萝卜炖牛腩是一款合适孕妇在怀孕期补血补气的营养餐食谱。胡萝卜除带有很多维他命外，还蕴含丰富多彩的钙、钾、铁等物。

原材料：牛腱300克，胡萝卜25克，生姜片、葱段适当。

调味品：辣郫县豆瓣酱10克，番茄沙司10克，米酒15克，糖10克。

作法：

1.胡萝卜削皮清洗，切割成块。

2.牛腱清洗，切薄片，放进沸水中煮5分钟后取下，用冷水冲洗血沫后，再放进沸水中煮10分钟，捞起来牛羊肉预留，羊肉汤征用。

3.锅中烧开，下生姜片、葱段爆锅出香气，再加入辣郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖等，随后添加牛腱油爆一会儿，烹入米酒，倒进牛腩汤用大火烧开，水开后再改温火煮30分钟。

4.牛羊肉煮至八分熟后添加胡萝卜块再次煮至牛羊肉和箩卜都烂熟就可以。

大枣兔子肉

大枣带有丰富多彩的维生素D、维他命C、维生素b22等微量元素，尤其是钙和铁成分丰富多彩，可防止孕妈妈贫血。兔子肉归属于高蛋白、低热量、少胆固醇的肉类食品，带有丰富多彩的大豆卵磷脂，是小宝宝人的大脑和别的人体器官生长发育不能缺乏的物质。

原材料：兔子肉300克，大枣30克。



调味品：盐3克，油15克，米酒10克，醋5克。

作法：

1.大枣清洗、削皮、控干水份预留。

2.将兔子肉清洗，切片，匀称地抹上油、盐、米酒和醋，与大枣一起放瓦锅内，隔水蒸1钟头，兔子肉软烂就可以。

瑶柱乌骨鸡

乌骨鸡含丰富多彩的色素、蛋白、B族维生素。在其中维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡脯肉。瑶柱带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素D、钙、钾、铁、镁、硒等微量元素，并带有丰富多彩的谷氨酸钠，味儿十分美味。

原材料：乌骨鸡500克，生瑶柱6粒，川芎20克，桂圆肉20克，姜10克。

调味品：盐适量。



作法：

1.生瑶柱放进冷水中泡开;乌骨鸡清洗、汆烫后捞起来、切片。

2.将黑椒鸡块放进锅里加冷水和泡开好的瑶柱一起烧煮，15至20分钟后可将川芎、桂圆肉、姜放进再次烧煮。

3.炖至黑椒鸡块软烂，放盐调料后就可以服用。