一、民族学专业
民族学专业培养具备系统的民族学基本知识，有进一步培养潜能的民族学专门人才，以及能在国家机关、文教事业、新闻出版、社会团体和各类企事业部门从事实际工作的应用型、复合型高级专门人才。
二、中国少数民族语言文学专业
中国少数民族语言文学专业培养具备有关少数民族语言文学全面系统知识，能在少数民族教育文化部门及相关单位从事有关少数民族语、文字、文学、文献的教学、研究、编辑、翻译、新闻、文学创作等方面工作的少数民族语言文学高级专门人才。
三、宗教学专业
宗教学是一门研究人类宗教现象及其历史演变的综合性学科。它研究各大宗教的历史与理论，研究人类宗教的起源、宗教与人类其他精神活动的关系、宗教对社会生活的影响、宗教与政治的关系等方面的基本问题。
宗教学专业学生主要学习宗教学的基本理论，较全面地了解世界各大宗教的历史与现状，以及我国的宗教法规和政策，受到独立思考、分析问题、社会调研等方面的基本训练。
四、舞蹈学专业
舞蹈学专业培养具备能从事中外舞蹈史、舞蹈理论的研究、舞蹈教学以及编辑等工作的高等专门人才。本专业培养能在学校、艺术团体、艺术（文化）馆，青少年宫等单位从事朝鲜民族舞蹈、中国民间舞、芭蕾舞的教学、创作、辅导工作的德、智、体全面发展的高级朝鲜民族舞蹈艺术人才和“复合型”专门应用人才。
五、历史学专业
历史学专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识，有进一步培养潜能的史学专门人才，以及能在国家机关、文教事业、新闻出版、文博档案及各类介事业单位从事实际工作的应用型、复合型高级专门人才。
参考资料来源：百度百科-民族学
参考资料来源：百度百科-中国少数民族语言文学专业
参考资料来源：百度百科-宗教学专业
参考资料来源：百度百科-舞蹈学专业
参考资料来源：百度百科-历史学专业
您好，我本人是汉语言文学专业的，对民族学、社会学也有些兴趣，刚好就推荐一下这三个专业吧。
①汉语言文学
首先是我本人就读的汉语言文学专业，它大致分为语言与文学两个方向，学习的科目大体上有古代汉语、现代汉语、古代文学史、现代文学史、外国文学史、语言学纲要与文学概论等；男老师多是儒雅风度，女老师大多温柔端庄，都具有过硬的专业素质；薪火相传大抵是学院宗旨，“薪火文传”是大家印象深刻的字样，同时也是本学院微信公众号的名字，感兴趣的话您可以搜索一下，学院的风气氛围或许从中可见。
总有人说汉语言文学类专业“万金油”，但我觉得，若论修身养性，这是最好的选择；同时，听闻汉语言文学专业正在积极申报一级学科，前景可观，故首先推荐。
②社会学
另一个我比较了解的推荐专业是社会学，身边有人申报了这个专业的辅修，课程大抵有社会学导论、社会工作导论、社会心理学、社会统计学、社会研究方法、质性研究方法等。
相信每个人都曾有过探寻社会本质、堪破人性以求兼济天下的想法，那么社会学这个专业，或许可以助力当初幼稚的本真想法呢！
③民族学
最后要说的是民族学，也是中央民族大学最为著名的专业学科；全国开设此专业的高校并不多，民大便给了我们一个学习此专业的机会。过硬的教学资源，重点的经费扶持，真实的民族氛围——纵使没有选择这个专业作为学习重点，课余去蹭蹭课也不错哦！
诸如少数语言文学专业、哲学专业等等有趣的特色专业也不胜枚举，中央民族大学官网与各院系官网、公众号欢迎您。
（注：配图来自百度搜索）
哇看到有人提问我们学校好激动！本人作为一个民大在读小透明来给你解答一下！
既然学校名字叫中央民族大学那么民族肯定就是我们最大的特色啦，目前学校的民族院系主要有这些:
民族学，应该是本校最出名收分最高的专业，属于民族与社会学研究院。
中国少数民族语言文学，这个方面就覆盖了很多不同的院系了，比如说藏学研究院，哈萨克语言文学系，维吾尔语言文学系，朝鲜语言文学系，蒙古语言文学系等等，可能还有没涵盖到的少数民族语言，不过我经常接触到的一些同学就是这些院系的啦。
但其实除了跟民族相关的专业，我校的艺术专业也算是一大特色了，因为民族院校的性质，所以多多少少都和民族文化有一定关联，其中舞蹈学院和美术学院都是在相关领域能排得上号的。听舞院的同学说我校的舞蹈学应该是仅次于北京舞蹈学院的，他们经常代表我们学校承接一些国内大型演出，而且还会去到亚洲其他国家进行访问演出，并受到国家领导人的接见（我好羡慕！）。有时候还能在央视看到我们校友的身影！
配上一张舞院教学楼旁边美丽的大礼堂照片，这个大礼堂还是梁思成先生指导修建的噢。
美术学院应该是我们学校最美的一个院了，他们的教学楼还拥有自己的专属涂鸦。今年2月份美院的公共艺术创作团队还承包了美化北京地铁6号线西延段的工作，得到了北京市民的一片好评，下面上图。而且美院的艺术设计学也是算是我校的招牌，属于国家品牌。
希望我的回答能让你更加了解我们中央民族大学~
（以上图片均来源于中央民族大学的官方微博）
民大历史文化学院一枚大二老腊肉来解答一下！
民大的历史学算是一大特色专业吧，主要有三大亮点：
蒙曼老师；高达50%的保研率；完整的教学体系，特色的民族史研究
首先我院有超级惹人喜爱的蒙曼老师！
蒙曼老师是从我院本科毕业的，后到北大读硕士与博士，主要研究方向是隋唐史，曾五次登上过百家讲坛，讲述《武则天》、《太平公主》、《长恨歌》等主题。
蒙曼老师给我们教授的主要课程是中国古代史和史学理论与方法，这两门课是基础课程，所以在大一的一整个学年都有听蒙曼老师的讲课。
蒙老师的讲课风格很轻快幽默，充满乐趣，能让我们同学一边开心地听课，一边学习知识。
第二个就是我院的高保研率，我院是教育部历史学在全国设立的基地班之一，所以享受学业成绩前50%免试保送研究生的政策，每年都会有保送至清华、北大、人大、复旦、北师等名校继续攻读历史学硕士的同学。
这个政策就意味着，只要我们在本科阶段保持努力学习的状态，跟紧大队伍，就不会担心考取研究生的辛苦啦。
第三，就是我们学院较完善的学科体系，历史文化学院是中央民族大学成立最早的院系之一，1952年院系调整时，清华大学历史系、燕京大学社会学系的教授们加盟中央民族大学。蒙元史专家翁独健、辽金史专家傅乐焕、清史专家王锺翰、中西交通史专家张锡彤；社会学、民族学专家吴文藻、潘光旦、费孝通、林耀华等学术前辈创建了中央民族大学中国史学科。经过几代学人的努力，形成了以中国民族史为特色，以中国古代史、中国近现代史和世界史为支柱的学科构架。学院拥有历史学本科、硕士、博士、博士后完整的办学体系，是中央民族大学办学历史悠久、特色鲜明的学院之一，进入国家“双一流”高水平学科建设序列。
想了解更多的可以访问学院网站啦
http://history.muc.edu.cn
希望以上内容可以帮到你呀！
民族学：
我校作为985高校中的民族特色院校，在民族学的学术研究上可谓是全国数一数二的，随便拉一个民大人，五十六个民族无论是哪一个都能说一说，说起来还是有点小小的自豪呢，除了民族学专业学习，我们还将民族理论作为我们的必修课。我觉得民族学的开设为我校和国家培养了一批批少数民族骨干人才和少数民族地方领军人物，非常了不起。ps：民族学的保研率特别特别高哟，学弟学妹们注意了！
各类少数民族语言学：
比如朝鲜语言文学，藏语学，哈萨克语言文学等小语种专业都是我校的重点专业和特色课程，笔者觉得这些专业的开设不仅填补了中国民族文化研究的空白，还为中国的语言研究和民族文化的传承起到了至关重要的作用，毕竟民大的少数民族语言学可是受国家民委的监督的鸭！
（图片来源于中央民族大学官微）
民族植物学：
（本人是民族植物学专业的大三学生，应该最有资格个这门课下定义吧，嘻嘻。）民族植物学是建立在民族学基础上的一级学科，是我校将民族学和生物学科中的植物学有机结合而成的交叉学科，利用少数民族特有的民族文化和习俗，如傣族防腐的“烤啰嗦”，彝族人民的“云南白药”七叶一枝花作为研究对象，通过自然科学的解释方法来研究人类与植物乃至生态环境的全面关系，通过分子水平和药物研究水平解释了烤啰嗦的防腐机理（划重点，龙老师会考的鸭！）和云南白药的药物作用机制，对于传承少数民族文化和传统知识起到了重要的作用。
（图片来源于中央民族大学官微）
中国南方民族史：
是主要研究中国南方少数民族的历史和文化以及对民族发展的学科，中国南方民族历史学也与考古学和民族语言文学相互影响，在中央民族大学这样一个民族院校大家庭里有着更多的教育资源和研究资源，包括我在内的许多民大人都会选择一门中国南方民族历史学作为自己的公选课来学习，不仅是出于对于民族团结精神的向往和支持，更是为了了解更多的民族文化和历史小故事来丰富自己的见识，作为学校的重点课程，中国南方民族史给予了我很多的知识，当然啦，我最感兴趣的还是老师上课讲的民族美食（学弟学妹们要记得划重点鸭，老师讲的真的很好玩）的由来的历史啦，嘿嘿。
希望我的回答对您有用，望采纳！