荷兰豆是什么豆，为什么荷兰人叫它“中国豆”？

Question

如题所述

Answer 1

“荷兰豆”其实就是我们俗称的豌豆，之所以叫荷兰豆是因为这是由荷兰人引进中国的，而荷兰人则是称之为“中国豆”，这完全是一种谦虚的说法，并无实际意义。在中国，豌豆被称为“荷兰豆”，后来这个名称被荷兰人知道，荷兰人便称呼其为“中国豆”，是一种谦虚的说法。荷兰豆是一种营养价值很高的豆类，属于豌豆种类。荷兰豆是一种一年生的草本植物，一年一熟，其藤蔓呈缠绕状，一般来说，一棵荷兰豆的藤蔓能够长出很多条荷兰豆。
荷兰豆的身体是扁扁的，颜色是青色，因此人们也叫其为“扁豆”或“豌豆”。荷兰豆主要有两种食用方法，第一种就是带着嫩荚一起吃，口感非常好，而且对身体也有好处，第二种食用方法就是剥开豆荚，取里面的豆豆食用，一般来说，都是因为豆荚太老，才会选择剥豆荚取豆子食用。关于“荷兰豆”这个名称其实历史非常悠久，可以追溯到四千年前。当时大约是17世纪，荷兰凭借强大的军事实力成为海洋霸主，荷兰迅速漂洋过海来到亚洲，占领了南太平洋很多群岛和我国的宝岛台湾省，荷兰豆也就是那个时期被荷兰人引进中国的，这种豆子当时是没有名字的，人们发现这种豆子非常好吃，又方便种植，于是开始大规模种植，产量高了，人们便决定给它取一个名字，因为这是荷兰人带来的豆子，所以人们便将它命名为“荷兰豆，这个名称也延续至今。后来，“荷兰豆”这个名字传到了荷兰人的耳朵里，于是荷兰人为了谦虚地“回应”中国，便亲切的将荷兰豆称为“中国豆”。

Answer 2

荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科(Leguminosae)豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 荷兰人将这种物种带到了中国，而中国人却将荷兰豆“发扬光大”。在他们眼中，中国老百姓大面积地种植这种植物，并且能用巧妙的方式将它烹饪成自己没有尝过的美食。他们为了表达敬意，就称荷兰豆是“中国豆”。

Answer 3

荷兰豆其实就是我们吃的一种豆角，它扁平脆爽，但是我们中国人认为这是从国外进口的，有些商人误导农民把他叫为荷兰豆。

Answer 4

荷兰豆就是豌豆，在我们全国各地都能种的。荷兰豆在我们中国已经有两千多年的栽种历史了，所以荷兰人叫他中国豆。

Answer 5

荷兰豆是一种特别短的豌豆，因为荷兰人发现这种豆在中国的南部接近东南亚的地方有很多，所以荷兰人就一直把这种豆子叫作中国豆