为什么大苏打与小苏打不是一回事？

Question

如题所述

Answer 1

我们平时喝的汽水里，会冒出大量的小气泡——二氧化碳，它们就是用小苏打等东西制成的。小苏打的大名叫碳酸氢钠，我们常吃的饼干也会用到它。而大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波。大苏打在分析化学上是著名的还原剂。照相馆在冲洗照片时，往往会用到大苏打。所以，别看大苏打与小苏打名字差不多，但它们并不是一回事。