我想开一个咖啡店但是不懂咖啡的制作希望大家指点咖啡店需要雇佣专门的咖啡制作人员么工资多少

如题所述

推荐答案 2010-09-14

开咖啡店不懂咖啡不可思议，一定要找一个懂咖啡合作伙伴，是真正懂得哦，而不是仅仅一个咖啡师
上面的明显的在推销子弹机，是一种意式咖啡，是近几年推起来的咖啡机，味道尚好，但是咖啡不仅仅是意式，还有美式、单品、花式等，个人爱好不同，
上面说的咖啡酸就是过期了说明他根本不懂咖啡，仅仅是买机器的，只能说意式咖啡一般是不酸的，他用的是深焙豆，单品中大部分都含有果酸味，是咖啡中主要的口感之一，一般采用中深焙以下，酸味来源是咖啡豆中以单宁酸为主要成分的果酸集合，非洲豆基本上酸性都比较高，所以酸是咖啡过期的说法，说明其根本没有入门。
如果你开咖啡店自己不懂咖啡，那么主经营就不要以咖啡为主，咖啡是一种文化，仅仅制作远非咖啡，不懂咖啡实在难于做出好咖啡，将店生命线交给雇佣的咖啡师风险太大了，因为你连考评咖啡师水平和监督其有无认真工作的能力都没有，岂不是极大的风险吗？
真正做好咖啡要非常喜爱它，用心爱它甚至痴迷才能真正的做出一杯好咖啡。
建议还是恶补一些咖啡知识再开咖啡店，希望我的回答能给你帮助

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其他回答

第1个回答 2010-09-09

1800本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2010-09-09

不懂开个屁,自己先研究透,市场调查好在做,每个地区不一样,你上百度谁跟你说啊,

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