第1个回答 2016-10-21
便秘是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。下面介绍下便秘吃什么效果好。
桃花粥
材料：粳米50g、糯米50g、桃花20朵、红糖3大勺、枸杞1把。
步骤：
1、两种米混合，淘净，浸泡2个钟头。
2、桃花去柄，漂净，浸30分钟。
3、取砂锅，放大半锅水，放米，大火煮开，小火40分钟。
4、放些红糖。
5、放桃花，煮5分钟。
6、放些枸杞即可。
功效：清热润燥，通便。
丝瓜丸子汤
材料：丝瓜1根、猪肉末300g、葱适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油适量、蛋清适量、生粉适量、姜适量。
步骤：
1、主要食材：丝瓜、猪肉馅。
2、猪肉馅中放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌匀。
3、拌匀的馅料中加入半个蛋清和一勺生粉拌匀。
4、加入生粉和蛋清的肉馅炒一个方向搅打上劲，并用手摔打肉馅几分钟，让肉馅更更有黏性。
5、摔打好的肉馅。
6、丝瓜去皮切滚刀块。
7、锅中放少许底油，放入葱姜末爆香。
8、加入清水。
9、加入食盐和味精，煮至水面微沸。（食盐要少放，肉馅中的咸味会煮出一部分，汤不要咸了）
10、用手抓一把肉馅，用虎口挤出肉馅成肉丸。
11、用勺子在虎口上取下肉馅。
12、取下的肉丸放入微沸的锅中。
13、丸子全部放入后，撇去浮沫。
14、烧至丸子全部飘起后，放入切好的丝瓜。
15、放入丝瓜三分钟后，丝瓜稍微变软，关火，根据自己口味，放入胡椒粉、香葱末或香菜末即可。
功效：清热养阴，滑肠通便。
02
气滞便秘
白萝卜蜂蜜汁
原料：白萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：将白萝卜拍碎绞汁，以蜂蜜调服。每日一次，连服数日。
功效：清热通便。
03
气虚便秘
香菇桃仁汤
材料：鲜香菇500克，鲜桃仁200克，鸡汤250毫升。
做法：先将鲜桃仁上锅蒸熟备用；取鸡汤加 精盐、料酒、白糖适量，下锅煮沸，再加人熟桃仁和鲜香菇共煮熟，用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便，健脾益气。
人参黑芝麻饮
原料：人参5—10克，黑芝麻15克。
做法：将黑芝麻捣烂备用，人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早晚餐食用。
功效：益气润肠，滋养肝肾。
04
血虚便秘
蜜豆浆
材料：泡发黄豆100g、泡发红豆200g、白砂糖20g、红糖20g。
做法：将泡发的红豆沥净水分放入煮锅中，加入适量水（水以没过红豆为宜），大火煮滚后，转小火继续煮50分钟左右，至红豆软烂，倒去锅中多余的汤水，加入白砂糖和红糖，翻炒至水分收干，形成颗粒状的蜜豆。将泡发好的黄豆洗净沥去水分，放入豆浆机中，加入适量水，启动豆浆机，打成豆浆。用筛网滤去豆渣，加入煮好的蜜豆即成蜜豆浆。将泡发好的黄豆洗净沥去水分，放入搅拌机中，加入适量水，启动搅拌机打成豆浆。将打好的豆浆滗去豆渣倒入煮锅中，大火煮开后转中小火继续煮5分钟至豆浆消泡，关火，加入煮好的蜜豆即可。
功效：补虚、润燥、通便。
桑葚蒸蛋
材料：鸡蛋100克、桑葚（紫、红）25克、核桃30克、味精1克、猪油（炼制）15克、酱油2克。
做法：将鸡蛋磕入碗中，加入桑葚子膏、核桃泥、味精，用竹筷打散成蛋浆汁；放入蒸笼内用旺火开水蒸10分钟后取出；加入熟猪油、酱油即成。
功效：养血补虚，润燥通便。
05
阳虚便秘
首乌粳米粥
材料：何首乌50克、粳米150克。
做法：将何首乌肥嫩块根洗干净，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小时，再用沸水煮一下，换水清洗，捞出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗净。取沙锅一只，放入清水，置火上，下入何首乌和粳米，烧开后用小火慢慢熬煮沸，直到米烂粥稠，即可食用。
功效：补肾通便。
虾仁韭菜
材料：虾仁20只、韭菜200g、油适量、盐适量。
做法：虾仁挑起虾肠洗净，用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。虾仁用生抽，生粉，糖拌匀。热油锅把虾仁炒变色。拨一边，放韭菜翻炒。炒至韭菜软身，放适量盐调味。
功效：补肾壮阳，下气通肠。本回答被提问者和网友采纳
桃花粥
材料：粳米50g、糯米50g、桃花20朵、红糖3大勺、枸杞1把。
步骤：
1、两种米混合，淘净，浸泡2个钟头。
2、桃花去柄，漂净，浸30分钟。
3、取砂锅，放大半锅水，放米，大火煮开，小火40分钟。
4、放些红糖。
5、放桃花，煮5分钟。
6、放些枸杞即可。
功效：清热润燥，通便。
丝瓜丸子汤
材料：丝瓜1根、猪肉末300g、葱适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油适量、蛋清适量、生粉适量、姜适量。
步骤：
1、主要食材：丝瓜、猪肉馅。
2、猪肉馅中放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌匀。
3、拌匀的馅料中加入半个蛋清和一勺生粉拌匀。
4、加入生粉和蛋清的肉馅炒一个方向搅打上劲，并用手摔打肉馅几分钟，让肉馅更更有黏性。
5、摔打好的肉馅。
6、丝瓜去皮切滚刀块。
7、锅中放少许底油，放入葱姜末爆香。
8、加入清水。
9、加入食盐和味精，煮至水面微沸。（食盐要少放，肉馅中的咸味会煮出一部分，汤不要咸了）
10、用手抓一把肉馅，用虎口挤出肉馅成肉丸。
11、用勺子在虎口上取下肉馅。
12、取下的肉丸放入微沸的锅中。
13、丸子全部放入后，撇去浮沫。
14、烧至丸子全部飘起后，放入切好的丝瓜。
15、放入丝瓜三分钟后，丝瓜稍微变软，关火，根据自己口味，放入胡椒粉、香葱末或香菜末即可。
功效：清热养阴，滑肠通便。
02
气滞便秘
白萝卜蜂蜜汁
原料：白萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：将白萝卜拍碎绞汁，以蜂蜜调服。每日一次，连服数日。
功效：清热通便。
03
气虚便秘
香菇桃仁汤
材料：鲜香菇500克，鲜桃仁200克，鸡汤250毫升。
做法：先将鲜桃仁上锅蒸熟备用；取鸡汤加 精盐、料酒、白糖适量，下锅煮沸，再加人熟桃仁和鲜香菇共煮熟，用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便，健脾益气。
人参黑芝麻饮
原料：人参5—10克，黑芝麻15克。
做法：将黑芝麻捣烂备用，人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早晚餐食用。
功效：益气润肠，滋养肝肾。
04
血虚便秘
蜜豆浆
材料：泡发黄豆100g、泡发红豆200g、白砂糖20g、红糖20g。
做法：将泡发的红豆沥净水分放入煮锅中，加入适量水（水以没过红豆为宜），大火煮滚后，转小火继续煮50分钟左右，至红豆软烂，倒去锅中多余的汤水，加入白砂糖和红糖，翻炒至水分收干，形成颗粒状的蜜豆。将泡发好的黄豆洗净沥去水分，放入豆浆机中，加入适量水，启动豆浆机，打成豆浆。用筛网滤去豆渣，加入煮好的蜜豆即成蜜豆浆。将泡发好的黄豆洗净沥去水分，放入搅拌机中，加入适量水，启动搅拌机打成豆浆。将打好的豆浆滗去豆渣倒入煮锅中，大火煮开后转中小火继续煮5分钟至豆浆消泡，关火，加入煮好的蜜豆即可。
功效：补虚、润燥、通便。
桑葚蒸蛋
材料：鸡蛋100克、桑葚（紫、红）25克、核桃30克、味精1克、猪油（炼制）15克、酱油2克。
做法：将鸡蛋磕入碗中，加入桑葚子膏、核桃泥、味精，用竹筷打散成蛋浆汁；放入蒸笼内用旺火开水蒸10分钟后取出；加入熟猪油、酱油即成。
功效：养血补虚，润燥通便。
05
阳虚便秘
首乌粳米粥
材料：何首乌50克、粳米150克。
做法：将何首乌肥嫩块根洗干净，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小时，再用沸水煮一下，换水清洗，捞出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗净。取沙锅一只，放入清水，置火上，下入何首乌和粳米，烧开后用小火慢慢熬煮沸，直到米烂粥稠，即可食用。
功效：补肾通便。
虾仁韭菜
材料：虾仁20只、韭菜200g、油适量、盐适量。
做法：虾仁挑起虾肠洗净，用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。虾仁用生抽，生粉，糖拌匀。热油锅把虾仁炒变色。拨一边，放韭菜翻炒。炒至韭菜软身，放适量盐调味。
功效：补肾壮阳，下气通肠。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2016-10-21
键在于建立科学合理的排便、饮食和生活习惯。要养成每天定时蹲厕所的习惯(不管当时有无便意，能不能排出大便)，有便意时不要忍，马上去大便，这样有利于形成正常排便的条件反射。 饮食应该增加含植物纤维素较多的粗质蔬菜和水果，适量食用粗糙多渣的杂粮，如标准粉、糙米、山芋、绿豆、凉粉、薯类、玉米、燕麦片等;多食各种新鲜瓜果和蔬菜，尤其是西瓜、香蕉、梨、苹果、苦瓜、黄瓜、荸荠、白菜、芹菜、丝瓜、黄花菜等。适当吃一些富含油脂类的干果，如松子、芝麻、核桃仁、花生等;凉开水、蜂蜜等也有助于排便;少吃肉类和动物内脏等高蛋白、高胆固醇食物，少吃辛辣刺激性食物。 习惯性便秘患者在生活上要注意劳逸的结合，经常保持心情舒畅，参加体育运动。腹部按摩也有助于排便，方法是由右下腹到左下腹作顺钟向按摩，早晚各一次，每次50-100次;要避免服用可导致便秘的药物，不可滥用刺激性泻药。
第3个回答 2019-08-20
养成良好的饮食习惯和排便习惯，能快速排便可以吃熟透的香蕉加蜂蜜，但不宜长期食用。
根主的话建议葛郁金片泡水喝，有清肠火、助蠕动、修复肠道损伤、预防和改善便秘的作用。
第4个回答 2019-05-27
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