南京市车管所周六周日是不上班的，但是会有值班人员，如果要去办理相关业务的话也是可以的，周一至周六上午8:30-下午17:30，周日上午8:30-12:00，下午14:00-17:30都可以去办理相关的业务。
车管所，全称车辆管理所，主要负责承办机动车注册、变更、转移、抵押、注销登记。车管所进行机动车驾驶证申请、补领、换领、审验及受理机动车和驾驶员相关的其他业务。
一般来说，去车管所可以办理以下业务：
1，新车上牌，这个业务可以说是车辆最主要的业务之一。
2，二手车过户，这个业务近些年的趋势逐渐上涨。
3，车辆抵押，解除抵押，买新车或者二手车时，通常贷款会用到。
4，车辆变更，变更颜色，变更车辆信息，车主信息等。
5，查封、解封，车辆因逾期未年审被交警大队查封，或者有案件法院查封或者解封。
6，更正信息，车辆因工作人员失误，导致信息错误的可以进行更正。
7，补换行驶证，登记证书，因丢失或者损坏的。
8，补汽车牌照号，丢一个可以直接去车管所补，丢两个需要报警后再去补。
9，转出辖区，把自己的车提到别的省市。
10，转入辖区，把别的省市的车，转移到想转移的城市。
11，机动车报废，达到使用年限，或者因事故需要报废。
12，车辆因被盗抢，需要去车管所进行备注的。
建议在去车管所之前，寻找相关官网拨打电话询问相关详细信息，避免空跑一趟，浪费了自己的时间。
法律依据
《国务院关于职工工作时间的规定》
第七条 国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日。
企业和不能实行前款规定的统一工作时间的事业单位，可以根据实际情况灵活安排周休息日
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