姚淑先本草银耳的历史由来?

姚淑先本草银耳的历史由来?

“历经坎坷见彩云,凌云之气搏长空,晒尽热血含笑去,高山流水猎人魂!”这首荡气回肠的诗是著名银耳专家姚淑先自创,是对姚老先生匠心研究银耳五十年的结语。
1976年,姚老先生破解自然奥秘,将人工银耳栽培提升新的高度,发明了银耳代料高产栽培技术,让银耳真正成为惠及大众的滋补佳品,至今全球银耳90%均出自古田。2003年,姚老先生开始致力于研究高品质的银耳产品。2015年,历经十二载的研究实验,最终精选黄芪、芝麻、莲子、淮山、枸杞嫩芽等十几种滋补中草药成功培植出本草银耳,试验过的本草品种超过200种,
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第1个回答  2021-12-18
本草银耳是“银耳大王”姚淑先研发而成的。
1977年春,姚淑先研究出“银耳代料高产栽培技术”取代传统原木摘培技术,使得银耳产量提高20多倍、生长周期缩短了1/3,中国年产银耳从300吨飙升至近万吨。
实现中国银耳栽培史上的第一次飞跃式发展,开创了规模化种植银耳的时代。这项技术让姚老迎来了无数赞誉,“银耳大王”的称号实至名归。
然而随着人们大规模培植银耳,农药化肥的过度使用,培养基的原料受到严重污染,银耳品质和营养大打折扣,安全性也堪忧。做高品质银耳的想法,在姚老心中扎根!
于是,2003年古稀之年的老先生开始新一轮的银耳栽培技术研究。姚老出生于中医世家,对中医知识了解甚多,便带领研发团队研究以“食药同源”的滋补食材作为银耳的培养基。13年里实验了数百种本草,尝试过上千个配方,实验不下1000次,都以失败告终!
为了解决这个问题,保证本草银耳的品质和生长存活率,技术研发团队随后深入并长期驻扎在深山老林里,寻找更优质的野生银耳菌种,并送到专业的菌种培育机构培育。锲而不舍的努力终究迎来回报,充分吸收采用枸杞、莲子、淮山、黑芝麻、茯苓等十二味滋补食材精华,最终研发出新一代滋补品:本草银耳,被命名为“圣耳”!
这就是本草银耳的历史由来,简单来说就是本草银耳是普通银耳的更新迭代(升级版)
第2个回答  2019-06-05
银耳又名“白木耳”,被誉为菌中之冠,生长于深山老林的朽木之上,量少而珍贵。
在古代,银耳为古代皇宫贵族的专享养生圣品,史书记载清朝慈禧太后每天一碗银耳羹来保养肌肤容颜颜,七十岁时肌肤白嫩如少女,容颜宛如四十来岁。
在现代,银耳的提取物银耳多糖活性分子由于具有优异保湿锁水效果被应用于高级护肤品,银耳多糖在药用领域也被广泛应用于治疗支气管炎、提高免疫力抗肿瘤辅助治疗。
90年代,享有中国“银耳之父”的银耳专家姚淑先发明了代料银耳培植技术,使得银耳培植技术发展迅速,在福建古田用棉籽壳、麦麸等为培养基的代料银耳大规模培植,银耳成为寻常百姓家的滋补保养品。
但随着农药化肥的过量使用,这些用来做培养基的原料受到了严重污染,培植出来的银耳不但安全性堪忧,营养价值也大打折扣,导致银耳的市场价格逐步低落。
加上市场低价,这种恶性循环下使得银耳的种值、加工过程粗制滥造,毫无质量可言。
1998年央视报导的古田硫磺熏事件更让中国的银耳产业受到了致命的打击,使得消费者越来越不越不信任银耳这种由古至今的养生珍品。
2003年,享有中国“银耳之父”之称的姚老先生再次站了出来,这次他要解决的是银耳的品质问题。他率先研究用中药材培育优质银耳,采用生物载体技术,选用药食同源的中草药作培养基,经过12时间年的匠心研发,经过了上万次实验,培养基组合的配方多达一千多个,终于在2015年成功地培育出充分吸收药草精华的高品质本草银耳——金燕耳。
与普通银耳用被农药污染的棉籽壳、麦麸和石灰粉作培养基不同,金燕耳是由莲子、茯苓、枸杞等十几种中草药材培植而成,莲子安心养神、茯苓健脾和胃、山药生津益肺......每一种中草药都对人体有很好的滋补作用。它的生产基地位于古田海拔1000多米的高山上,高山泉水灌溉,经60多天充分吸收药材精华后孕育而成,全程无农药培植,自然生长。
因此,本草银耳——金燕耳的营养价值、食用口感、品质远远超过普通银耳。本回答被提问者采纳
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