第1个回答 2021-04-06
之后这头猪才能够卖，因为生活在农村，又不是住在乡上，所以大部分卖猪肉的都没有固定的门店，大家都是赶着去各个临近村子的大集上卖猪肉。因为是在村里面卖猪肉，所以利润没有城里面的利润高。

猪肉的利润很关键的一点就是看卖猪肉的老板了。一个会做生意的，和一个不会做生意的老板真的是差的挺多的，你的生意做的比较活，嘴巴又比较能说会道，人也灵活，人家卖你的猪肉零头你给抹了，有的再给的称高一点，顾客开心了，的肉质量还好，口碑就好，有了固定的顾客生意就好做很多。再加上关键是刀功还好，一头猪能够挣个三四百块钱。
但有时有些人说实话不适合做生意，尤其是做一些小生意，你做生意如果很死板，刀功还不好，这就比较难办了，毕竟卖猪肉的不是你一家，你的态度不好我就卖别家的。猪肉一旦时间长了，不新鲜了，就卖不上好价钱了，这就在利润是大打折扣了，尤其是到了夏天，天气热猪肉不及时卖出去就可能要砸在手里，所以利润这个东西也是说不准的，有高有低，不过有经验的卖猪肉的还是能够挣到不少的，不过里面也都是辛苦钱。现在舅舅已经五六十岁了，已经不赶大集卖猪肉了，家里面主要是哥哥和嫂子两口子在卖猪肉，舅舅一般在家里照应一下。

这说的是在农村赶着大集卖猪肉的情况，虽然没有城里面赚的多，但是在农村的收入水平里来说已经算是很不错的了，在农村赶集卖猪肉虽然累了一些，不过不用出门面费之类的杂费，倒也省去不少开销。
如果仔细算的话，卖猪肉能够有多少盈利我们还是需要多方位的进行分析的，不过不同的地域以及不同的卖肉师傅的刀功这些比较容易变化的因素我们是没办法考虑进去的。
首先是目前市场一头生猪的价钱多少，这里就以一头250斤的生猪为例。一头250斤的生猪，目前市场的生猪价格大概在7元一斤左右的样子。然后这头猪需要运送到屠宰场，一般屠宰率在70%到75%，我们按照75%计算的话，一头猪的白条肉能够有大概180斤左右。猪下水这些的可以直接买了，能买二百块钱左右（这部分钱可以用来抵屠宰费、运输费、折损、猪贩子利润等费用）。

这180斤的白条肉到市场上之后，不同部位的猪肉价格也会有所差异，不过一般情况下猪肉的平均市场价格要在10元每斤左右，这样的话，一头猪能够卖猪肉的话能够挣到300元靠上，当然这里面还没有扣除每天的门店费用以及各种杂费。
其实这个问题如果仔细的算下来，里面的学问还是不小的，毕竟隔行如隔山，不懂的人有时候本回答被网友采纳